코스트코 특집– 제임슨 아이리시 위스키

조주기능사 EP.89

코스트코에서 만나는 세계적인 아일랜드 위스키

스카치도 좋고 버번도 좋지만, 처음 위스키에 입문하거나 부담 없이 한 잔 하고 싶을 때는 아일랜드 위스키만 한 게 없습니다.

스카치 위스키의 스모키함이 좀 덜하게, 아일랜드 위스키는 3회 증류를 통해서 가볍고 부드러운 풍미를 즐길 수 있기 때문이죠.

오늘 소개할 술은 전 세계적으로 가장 널리 알려진 아일랜드 위스키, 바로 "Jameson Irish Whiskey(제임슨)" 입니다.

제임슨이란?

설립 연도: 1780년

창립자: 존 제임슨(John Jameson)

원산지: 아일랜드, 더블린 (현재는 미들턴 증류소에서 생산)

소유사: 페르노리카(Pernod Ricard)

제임슨은 18세기부터 아일랜드 위스키의 대표주자로 군림해 왔으며, 오늘날에는 세계에서 가장 많이 팔리는 아일랜드 위스키입니다.
트리플 디스틸(Triple Distilled) 공법과 부드러운 맛으로 위스키 초보자부터 숙련자까지 두루두루 사랑받고 있는 브랜드죠.

제임슨의 특징

트리플 디스틸 공법 (Triple Distilled)

3번 증류를 통해 잡맛을 제거하고 더 부드러운 맛을 추구

스코틀랜드 위스키(보통 2번 증류)보다 더 깔끔하고 연한 스타일

블렌디드 아이리시 위스키

몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합한 블렌디드 타입

아일랜드산 보리와 옥수수, 전통적인 포트 스틸 증류 방식 일부 사용

향과 맛

향: 구운 오크, 밝은 시리얼, 은은한 꽃향

맛: 바닐라, 꿀, 사과, 약간의 시트러스

피니시: 매우 부드럽고 깔끔한 마무리

도수: 40%

부담 없는 표준 위스키 도수

제임슨을 더 맛있게 마시는 방법

1. 아이리시 하이볼

제임슨은 하이볼로 마셔도 맛이 무너지지 않고, 오히려 향이 살아납니다.

- 하이볼 레시피

제임슨 45ml

탄산수 120~150ml

얼음 가득

라임 슬라이스 추가 시 풍미 상승

2. 제임슨 + 진저에일 (Jameson Ginger)

아일랜드에서 매우 흔한 조합입니다. 깔끔하면서도 살짝 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.

- 레시피

제임슨 45ml

진저에일 120ml

얼음 + 라임 웨지

3. 스트레이트 or 온더록스

술의 순수한 풍미를 즐기고 싶다면 가볍게 스트레이트로도 추천.
특히 숙성감이 무겁지 않기 때문에 부담 없이 마시기 좋습니다.

제임슨의 역사적 가치

트리플 디스틸 전통을 고수하며 부드러움을 극대화

아일랜드 위스키 산업의 몰락과 부활을 함께한 브랜드

오늘날 세계 100여 개국 이상에서 판매 중

아일랜드식 커피(아이리시 커피)에도 자주 사용될 정도로 활용도가 높음

코스트코에서 제임슨 구매하기

용량: 700ml 또는 1L (지점별 상이)

도수: 40%

가격대: 약 2.5~3.5만 원대

특징: 입문자용, 데일리용, 칵테일 베이스로 훌륭

➡ 시중 대비 가성비 좋게 구입할 수 있는 코스트코 추천 아이템입니다.

Jameson Irish Whiskey는

부드러운 풍미

깔끔한 피니시

부담 없는 가격

그리고 다양한 음용 방식까지 가능한,
‘실패 없는 위스키’입니다.

위스키를 처음 시작하든, 가볍게 한 잔 하고 싶든,
제임슨 한 병이면 충분합니다.