안녕하세요!
한식조리산업기사 자격요건
경력 학력 없이 4개월만에 충족한
고졸 최O오입니다!
원래 공부에 소질이 없어서
고등학교 졸업하고 나서
알바로 생활비를 벌고 있었어요
주로 패스트푸드점이나
주방보조 알바를 하고 있었습니다
알바 경력이 쌓이다보니
요식업으로 취업을 준비하게 되었고
다양한 곳에서 구인정보를 알아봤는데
주방보조 알바만 이리저리 다닌 사람은
경쟁력이 별로 없었는지
서류에서 번번이 떨어졌습니다ㅠㅠ
스펙을 올리기 위해서
좀 더 찾아보다 보니
한식조리산업기사 자격증을
준비하기로 결심했습니다
하지만 이게 아무나 시험에
응시할 수 있는 게 아니었어요
큐넷에서 자격 자가 진단이 있어서
진단하려고 제 스펙을 입력했는데
조건불충족 결과를 받았죠
한식조리산업기사 자격요건은
크게 3가지가 있었는데요
1. 전문대 졸업자
2. 동일 분야 실무 경험 2년
3. 유사 분야 산업기사 소유
여기 중에 해당이 되면
필기시험을 볼 수 있었는데
고졸밖에 없는 저로서는
아무것도 해당되는 사항이 없었습니다..
큐넷 홈페이지에 들어가서 확인해보면
어느 정도 경력이 동일 분야로 인정되는지
확인해 볼 수 있었습니다
하지만 아무래도 주방보조 알바 중에
간단하고 단순한 경험인지라
결국 2년까지는 나오지 못했습니다
새롭게 갖춰야 하는 상황에서
다시 대학에 가기에는
직접 통학해야 하는 것과
최소 2~3년이라는 시간과
등록금 등의 금전적인 문제가
현실적으로는 무리였습니다
그래도 요식업에 대한 꿈이 생겼기 때문에
자격증 하나라도 챙겨서
더 전문적인 일을 해보고 싶었습니다
결국 여기저기 찾아보다가
교육부 국가평생교육진흥원
학점은행제 줄여서 학은제를 통해
41학점을 채우고 자격요건을
충족하기로 결정했습니다
학은제를 이용하면
고졸자도 4개월이라는 짧은 기간 안에
한식조리산업기사 자격요건을
맞출 수 있었는데요!
처음에는 이 제도에 대해서
자세히 아는 것이 없었기 때문에
자세히 알아보았습니다
학은제는 교육부 주관 제도여서
대학과 동등한 학력으로 인정되어서
고등학교만 졸업한 상태여도 가능했습니다
가장 좋은 점은 학년제로 운영하는 방식이
아니기 때문에 전문대 학위를 갖추려면
2년은 걸릴텐데 1~2학기만에 끝낼 수 있었죠!
처음에는 무조건 식품위생, 관련법규,
식품학, 조리이론, 급식관리, 공중보건학
이런 전공 수업 들어야 하는 줄 알았는데
그런 것 상관없이
그저 41학점만 모으면 되는 거였어요
아무래도 요리 분야는 직접 실무해야하니
들을 수는 없다고 했습니다
어차피 자격요건을 갖추기 위한 것이니
난이도 수월하고 온라인으로 들을 수 있는
교양 과목 위주로 과정을 진행하기로 했죠
원래 80점을 맞추는 과정이라고 했는데
어째서 41학점인지 궁금해졌습니다
알고 보니 대학교 2학년 2학기 수료자처럼
인정해 주는 거더라고요
한식조리산업기사 자격요건을
만드는 과정에 대해 말씀드리면
온라인 수업은 한 학기에
총 15주로 대략 4개월인데
매주 녹화된 영상이 과목별로
업로드되더라고요
따로 정해진 시간표 없이
편하게 원할 때 들을 수 있었습니다
실기시험 준비를 위해서
낮에는 일을 하고 밤에는
강의를 들어도 됐습니다
출석으로 인정되는 기간이 2주라서
몰아서 듣기도 했었어요
단순히 강의만 들으면 1년 걸리지만
자격증 / 전적대 / 독학사 등의
인강 외의 과정도 있었습니다
인강 외의 3가지 방법으로도
채워야 할 점수를 모을 수 있어서
시간 단축도 가능했습니다!
학원도 다니고 자습도 하는 관계로
자격증 하나만 취득하기로 했는데
그래도 1학기로 줄일 수 있었죠
이렇게 응시자격을 충족하고 나면
필기와 실기 두 가지 단계로 시험이
이뤄지고 있었어요
필기는 객관식으로 2022년 전에는 4과목,
현재는 총 3과목으로
4지 택일형이었습니다
2022년 전 과목은
1. 식품위생 및 관련법규
2. 식품학
3. 조리이론과 급식관리
4. 공중보건학
2022년부터는
1. 위생 및 안전관리
2. 식재료관리 및 외식경영
3. 한식조리
여기서 100점 만점에 과목당 40점 이상,
평균이 60점 이상이면 합격이었습니다
이 사실을 미리 알고 있었던 덕분에
저는 제가 못 하는 부분은 그냥 넘기고
잘하는 부분에서 고득점을 받아서
평균값을 맞췄었습니다
이렇게하면 조금 덜 스트레스 받을듯ㅎ
한번 합격하면 2년간
필기시험을 면제받을 수 있었고
저는 다행히 한번에 합격해서
2차 실기로 바로 넘어갈 수 있었죠
아 그리고 그 전에
한식조리산업기사 자격요건
서류제출을 하면 됩니다!
실기는 조리작업 하나로 2시간 정도
시간이 주어지는데
마찬가지로 60점 이상을 받으면
합격하는 작업형 방식이었습니다
처음에는 기간 단축에 대해서나
인터넷 수업 평가 과정의
노하우를 잘 알지 못해서
한식조리산업기사 자격요건 갖추기를
혼자서 하기에는 많이 벅찼습니다
학습자 등록이나 학점인정신청 등
해야 할 행정절차 등도 있었죠!
학사 일정이나 행정절차는 물론이고
기간단축 방법에 대해서도 알지 못했습니다
멘토선생님이 도와주신 덕분에
결국 처음에 계획한 대로
원하는 날짜에 시험을 볼 수 있었고
저는 인강 듣고 학원 다니면서
기간에 맞춰 시험을 준비하면 됐습니다
여러분들도 학점은행제 관심있으신 분은
고졸인 저도 멘토 선생님과 함께하니
수월했으니
용기 가지세요