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안녕하세요
온라인 수업을 통해서 식품기사 응시자격요건을
갖추고 자격증을 취득한 서oo이라고 합니다
저는 4년제 대학을 졸업했지만
취업이 안돼서 아르바이트를 하면서
구직활동을 하고 있었는데요
학벌이 그리 좋지 않았고
내세울 만한 자격증도 없어서인지
뽑아주는 회사가 없더라고요
그렇다고 중소기업은 가고 싶지 않아서
조금 더 스펙을 높이기로 했는데요
뭘 어떻게 해야 좋을지 고민하다가
주변에서 기사 자격증이 있으면
일자리 구하기가 용이하다는
얘기를 많이 하더라고요
그래서 어떤 게 있는지 알아보니
전기, 건설, 산업안전 등등 종류가
엄청 다양하게 있었는데
그중에서 제 눈에 들어온 건
식품기사 자격증이었어요
원래 제가 요리하는 거랑 먹는 거를
좋아해서 요식업 쪽으로 진로를
정할까 고민도 했는데
아무래도 쉽지 않을 것 같아서
포기를 했었거든요
근데 이렇게 식품기사가 있다는 걸
보니 다시 한번 흥미가 생겼어요
그래서 어떻게 취득하는지
자세히 알아봤는데요
우선은 정확하게 어떤 업무를
하는지 알아봤더니
식품 제조나 가공 공정, 식품 보존
같은 부분에서 관리·감독의 일을 하는데
새로운 식품을 기획하기도 하고
영양이랑 맛, 색깔, 상품 가치 등을
고려해서 조리방법을 개발하기도 한다고 해요

보니까 관리·감독하는 건 제 성향이랑
별로 맞지 않았지만 식품 연구나 개발 같은 건
제가 딱하고 싶은 일이라서 흥미가 더 생겼죠
그래서 식품기사 응시자격요건을
한번 알아봤더니
국가 기술 자격증이라 그런지
국시원에서 시행하는 국가시험에
합격해야 된다고 하더라고요
그리고 이 시험은 아무나 볼 수 있는 건
아니었고 응시자격요건을 갖춰야 됐는데요
크게 3가지로 분류된 응시자격은
첫째로 관련 학과 전공자가 있었어요
식품공학과 관련된 전공으로
4년제 대학 이상의 학력이 있어야
시험을 볼 수 있었고
두번째로는 순수 경력자로써
동일, 유사분야에서 실무경력
4년이 있어야 됐어요
마지막으로는 기술 자격 소지자였는데
동일, 유사 분야의 다른 종목 기사
자격증을 소지했을 경우 응시가 가능했죠
근데 전 학력은 됐지만 전공이 달랐고
그렇다고 경력이 되는 것도 아니었는데
자격증도 없어서 시험을 볼 수가 없었어요
그래서 다른 방법은 없는지 알아봤는데
인터넷에서 단기간에 조건을 갖추는
방법이 있다고 하는 거예요
그게 바로 학점은행제라는 제도를
이용하는 거였는데요
나라에서 주관하는 건데 고등학교
졸업장만 있으면 온라인 수업으로
학위나 자격증을 딸 수 있게 해주는
평생교육 제도라고 하더라고요
그리고 교육부에서 시행하는 거라서
관련 법률로도 정해져 있다 보니
일반 대학 졸업한 것과 동등한
효력이 있었고 이 제도로 106학점만
이수하면 기사 시험을 볼 수 있다는 거예요

이건 기사 시험 시행기관인 한국 산업인력
공단에 문의해 봤더니 사실이라고 하더라고요
그래서 이렇게 온라인 수업으로 기사나
산업기사 조건을 갖추는 사람이 많았는데요
수업이 시간표가 따로 없다 보니 직장인이나
저처럼 아르바이트를 하는 사람들도 충분히
일하면서 들을 수 있는 거였죠
이 말은 저도 충분히 인터넷으로
식품기사 응시자격요건을 갖춰서
시험을 볼 수 있다는 뜻이라서
바로 시작하기로 했는데요
과정 진행은 전문적으로 멘토링을 해주시는
선생님의 도움을 받아서 하기로 했어요
혼자서 하려니 복잡한 게 많았거든요
선생님은 원래 106학점을 수업으로만
채우면 5학기가 걸린다고 하셨는데
여러 가지 방법을 활용하면
기간을 단축시킬 수 있다고 하셨어요
그건 전적대, 독학사, 자격증
그리고 타전공이었는데요
저는 4년제 대학을 졸업했기 때문에
앞선 3가지 방법들 말고
타전공을 이용할 거라고 하셨어요
이건 이미 학사학위가 있는 경우
48학점만 이수하면 4년제
학사 학위를 취득할 수 있는 방법인데
이걸로 경영학 학사학위를 취득하면
식품기사 응시자격요건을 갖추고
시험을 볼 수 있다는 거예요
처음엔 식품인데 경영을 따서
자격인 된다는 게 말이 안 됐는데
응시자격에 자세히 보면
동일직무 분야라고 해서
경영으로 학위를 취득해도
자격이 주어진다고 하더라고요
그래서 경영학 타전공으로 해서
2학기 수업을 듣기로 했는데요
원래는 연간 이수 제한 때문에
3학기 과정으로 해야 되는데
저는 첫 학기가 2학기로 들어가서
두 학기 만에 48학점을
채우는 게 가능하다고 하셨어요
그렇게 본격적인 수업이 시작됐는데
학기당 15주씩 진행되면서 매주
주차별로 올라오는 강의들을
2주 안에만 들어주면 출석으로
인정이 되는 시스템이라서
생각만큼 어려운 건 없었어요

물론 영상만 틀어둔다고 과목
이수가 되는 건 아니었는데요
중간에 토론이나 과제, 시험도 있어서
이 부분에서는 조금 어려움이 있었죠
그래도 선생님이 제가 식품기사
필기, 실기 시험에 집중할 수 있게
여러 가지 도움을 주셔서 비교적
수월하게 마칠 수 있었습니다
이렇게 2학기 과정으로 48학점을 모두 채워서
경영학사 학위를 취득함으로써
식품기사 응시자격요건을
갖출 수 있었는데요
곧바로 시험에 응시를 해봤죠
필기가 식품위생학, 화학, 가공학,
미생물학, 생화학 및 발효학
이렇게 5과목을 보고
실기는 식품생산관리 실무 하나인데
난이도가 생각보다 높아서 공부하는데
조금 애를 먹긴 했지만
그래도 인강 보면서 과년도 기출문제들
꾸준히 풀고 했더니 첫 시험에서
필기에는 합격할 수 있었습니다
다만 실기까지는 준비가 부족했는지
불합격을 했는데 그래도 다음 시험에서
최종적으로 합격을 했어요
그래서 지금은 식품기사 자격증을 취득해서
식품 관련 업체에 취업해서 근무를 시작했는데요
아직 경험이 부족해서 배울게 많지만
열심히 경력 쌓아서 기술사까지
취득하고 이 분야의 전문가가 되려고요
여러분도 식품기사 응시자격요건을
갖추고 싶은데 조건이 안돼서 고민이시라면
제 글 참고하시면 도움이 될 것 같아요
그럼 모두 파이팅 해서 좋은 결과
있으시길 바라겠습니다
감사합니다~!
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