홍콩 모수 예약 방법 및 런치 가격 (안성재 셰프)
한국인 최초 미슐랭 3스타 안성재 셰프의 미식 철학을 홍콩에서도 만날 수 있습니다. 서구룡 문화지구 M+ 뮤지엄에 위치한 '모수 홍콩'은 빅토리아 하버의 절경과 함께 독보적인 요리를 선보입니다. 홍콩 여행의 하이라이트가 될 모수 홍콩의 예약 팁과 2026년 기준 최신 메뉴 가격을 지금 바로 확인하십시오.
홍콩 모수 공식 예약 사이트 바로가기
1. 홍콩 모수(Mosu Hong Kong)의 특징
모수 홍콩은 서울 모수의 정체성을 유지하면서 홍콩만의 로컬 식재료를 재해석하여 혁신적인 요리를 제공합니다.
미슐랭 명소: 오픈 직후부터 독창성을 인정받아 미슐랭 스타를 획득하며 홍콩 내 파인 다이닝의 정점으로 자리 잡았습니다.
최고의 조망: M+ 뮤지엄 3층에 위치하여 통유리창을 통해 홍콩 스카이라인과 빅토리아 하버를 한눈에 감상할 수 있습니다.
시그니처 메뉴: 전복 타코나 참깨 두부 등 안성재 셰프의 대표 메뉴를 홍콩식 터치가 가미된 버전으로 경험할 수 있습니다.
2. 홍콩 모수 예약 방법 및 성공 팁
현지에서도 인기가 매우 높으므로 사전에 치밀하게 준비해야 예약을 성공할 수 있습니다.
공식 플랫폼 이용: 모수 홍콩 공식 홈페이지를 통해 온라인으로 예약하십시오.
예약 오픈 시기: 보통 방문일 기준 1~2개월 전에 예약 시스템을 개방하므로 일정을 미리 체크해야 합니다.
보증금 제도: 노쇼(No-show)를 방지하기 위해 예약 시 일정 금액의 예약금(Deposit)을 결제해야 합니다.
좌석 요청 노하우: 하버 뷰를 가까이서 즐기려면 예약 메모란에 '창가석(Window Seat)' 선호 의사를 명확히 기재하십시오.
대기 명단 활용: 원하는 날짜가 마감되었다면 'Waitlist'에 등록하여 취소표 발생 알림을 수신하십시오.
3. 메뉴 구성 및 2026년 최신 가격 정보
모수 홍콩은 계절에 따라 변하는 테이스팅 코스를 운영하며, 모든 금액에는 10%의 서비스 차지가 별도로 부과됩니다.
런치 테이스팅 코스: 아뮤즈 부쉬, 시그니처 전채, 메인 요리, 디저트로 구성하며 가격은 인당 약 1,100~1,300 HKD (한화 약 19~22만 원) 내외입니다.
디너 테이스팅 코스: 더 풍성한 스몰 바이트와 창의적인 메인 요리가 포함된 풀 코스로, 가격은 인당 약 2,100~2,400 HKD (한화 약 36~42만 원) 선입니다.
식사 소요 시간: 런치는 약 1.5~2시간, 디너는 3시간 이상의 여유로운 시간을 계획하고 방문하십시오.
음료 페어링: 와인이나 논알코올 페어링을 추가할 경우 별도의 비용이 발생합니다.
4. 방문 전 반드시 알아야 할 주의사항
성공적인 미식 경험을 위해 아래의 기본 수칙을 준수하시기 바랍니다.
드레스 코드: 스마트 캐주얼(Smart Casual)을 권장합니다. 슬리퍼나 가벼운 운동복은 입장이 제한될 수 있습니다.
식이 제한 사전 고지: 알레르기나 채식 여부는 최소 방문 48시간 전에 식당 측에 전달해야 메뉴 변경이 가능합니다.
연령 제한 확인: 파인 다이닝 특성상 노키즈존으로 운영될 수 있으니 아이와 동반할 경우 예약 시 미리 확인하십시오.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 예약 없이 현장에서 식사가 가능한가요? 파인 다이닝 특성상 전석 예약제로 운영하므로 사전 예약 없이 방문하면 식사가 어렵습니다.
Q. 창가석을 100% 보장받을 수 있나요? 예약 순서와 당일 상황에 따라 배정하므로 메모를 남기더라도 확답을 받기는 어려울 수 있습니다.
Q. 런치 코스도 충분히 배가 부른가요? 코스 구성이 알차고 섬세하여 런치만으로도 안성재 셰프의 요리 세계를 충분히 만끽할 수 있습니다.
마치며: 홍콩의 풍경과 예술을 한입에 담다
모수 홍콩은 단순한 식사를 넘어 M+ 뮤지엄의 예술적 분위기와 홍콩의 야경을 동시에 누리는 공간입니다. 안내해 드린 예약 팁을 활용하여 소중한 분과 함께 잊지 못할 미식의 순간을 만드시기 바랍니다.
