알고 먹는 미나리 유래
이른 봄철 채소로는 미나리를 손꼽는다. 사시사철 푸른 채소가 넘치지만, 입맛 돋우는 데는 미나리만 한 게 없다. 가을에 파종하여 12월에 수확하는 ‘가을 미나리’는 향이 미약하다. 겨울에 파
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수필가, 글쓰기강사, 푸드칼럼니스트, 푸드스토리텔러, 푸드아트테라피스트, 요리연구가, 약선요리설계사
