식품안전기사 자격증 빠르게 끝냈어요

by ForMentee
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안녕하세요

식품안전기사 자격증 빠르게 끝냈어요


회사를 다니면서 이직을 고민하던

시기에 지금보다 전문성을

가질 수 있는 분야를 찾아보게 됐습니다


단순히 직종만 바꾸는 게 아니라

앞으로 오래 가져갈 만한 쪽이였으면

좋겠다는 생각이 컸거든요


그 과정에서 자연스럽게 떠오른 게

예전부터 관심 있던 식품 관련이었죠


평소에 먹는 걸 좋아하기도 하고

건강도 같이 생각하자 주의라


식품 표시나 위생 기준 같은 걸

유심히 보는 편이었는데요


이와 연관된 직무가 있을지 궁금했어요


알아보던 중 HACCP처럼 전담으로

관리하고 책임지는 전문가가

있다는 걸 알게 되었습니다


단순 생산이 아니라 기준을 만들어

검토하고 관리하는 역할이라는 점이

굉장히 매력적으로 느껴졌고요


여기로 가려면 라이선스 하나는

취득해두는 게 좋다는 걸 알았네요


그래서 더 살펴보다가 이 쪽으로

전반적으로 아우르는 국가기술자격인


식품안전기사 자격증에 대해서

나와있는게 눈에 들어왔죠


이 자격이 있으면 현장에서

신뢰를 받을 수 있을테니

계획을 세우기로 했습니다



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일단 어떻게 하면 딸 수 있는지

확인해보는 게 먼저였는데요


아니나 다를까 바로 공부하고

시험 보면 끝이 아니더라고요


응시자격이 있어서 이것부터 갖추어야

본격적으로 하는 게 가능했거든요


아무리 의지가 있어도 조건이

안 되면 시작조차 할 수 없으니까

알아봤던 건데 정말 다행이었죠


정리해보니 식품안전기사 자격증

취득 방법은 크게 세 가지로 나뉘었어요


첫 번째는 식품, 위생, 화학 등의

관련 전공으로 4년제 이상을

졸업한 경우였습니다


두 번째는 식품이나 품질 관리 쪽의

유사 분야에서 4년 이상

실무 경력이 있으면 됐고요


마지막이 학점은행제를 통해

106점을 이수하는 거였는데


처음에는 이게 어떤 의미인지

잘 와닿지 않았었네요


그래서 하나씩 제 상황에 대입해봤죠


저는 전문대 졸업이었고 학과 역시

관련된 계열과는 거리가 있었어요


그러다보니 첫 번째는 애초에 해당이

되지 않았고 경력도 마찬가지였습니다


지금까지 일해온 분야가 연관이 없으니

두 번째 역시 충족이 안 되더라고요


이렇게 하나씩 지워보니 선택지는

자연스럽게 하나로 좁혀졌는데요


사실 이에 대해서도 몰랐던 거라

뭘 하라는 거지 싶었어요



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하지만 식품안전기사 자격증 빠르게

끝내는데 도움이 되는 거더라고요


학점은행제를 처음 접했을 때는

이름부터 조금 어렵게 느껴졌습니다


그래서 학교를 다시 다녀야 되나

시간이 많이 걸리지는 않을까

온갖 걱정이 앞섰었죠


하지만 구조를 알아보니 생각보다

현실적인 시스템으로 이뤄졌었네요


모든 수업이 온라인으로 진행되는 거라

굳이 정해진 장소에 갈 필요가 없었고


직장을 다니는 상황에서도

충분히 병행이 가능했어요


출퇴근 후 집에서 듣거나

주말에 몰아서 듣는 식으로

일정을 조절할 수도 있었고요


무엇보다 출석 인정 기한이

2주로 넉넉해서 마음이 편했습니다


하루 이틀 놓친다고 해서

바로 불이익이 생기지 않으니

부담감이 확 줄었거든요


또 하나 크게 체감했던 장점은

기간 단축이 가능한 거였어요


계획을 어떻게 세우느냐에 따라

불필요하게 시간을 끌지 않고


식품안전기사 자격증 응시 조건을

빠르게 맞출 수 있었죠


그래서 이 방법이 단순히

대안이 아니라 오히려 효율적인

선택이라는 생각이 들었답니다


굳이 왜 이렇게 많이 하는 건지에

대한 의문들을 직접 해보면서

확실하게 이해가 되었네요



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조건을 충족한 뒤에는 드디어

시험 준비에만 집중을 했어요


식품안전기사 자격증은

필기와 실기로 나뉘는데요


식품안전 / 가공.공정공학 /

화학 / 미생물 및 생화학


이렇게 필기는 총 4과목으로

객관식 문제라 보기 4개 중에 고르면 됐죠


실기는 식품안전관리 실무에 관한

필답형이라 좀 더 심화버전이었습니다


단순 암기보다는 이해가 중요했고

처음 공부를 시작했을 때는

솔직히 쉽지 않았어요


용어부터가 익숙하지 않았고

법규나 기준 수치 같은 내용은

한 번에 머리에 들어오지 않더라고요


그래서 초반에는 무작정

문제를 풀기보다는 이론에

익숙해지는 데 시간을 썼죠


같은 내용을 여러 번 읽으면서

전체 흐름을 이해하려고 노력했습니다


어느 정도 개념이 잡힌 후에는

본격적으로 기본기를

쌓는 단계로 넘어갔어요


필기는 출제 패턴을 파악하면서

정리했고 실기는 답안을 어떻게


구성해야 되는지 연습하면서

서술력을 키우는데 집중했어요


처음에는 막연하게 느껴졌던

식품안전기사 자격증이


공부가 쌓일수록 조금씩

현실적인 목표로 바뀌는 게 느껴졌습니다



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이 과정을 돌이켜보면 멘토님의

도움이 없었다면 지금처럼 수월하게

끝내지는 못했을 것 같다는 생각이 드네요


식품안전기사 자격증 빠르게 끝내는데

큰 공을 세워주셨다고 느끼거든요


처음에 이게 뭔지 어떻게 하는 건지

아무것도 모르는 상태에서


뭐부터 손을 대야 되는지 전혀

감도 안 잡혔었는데 이걸 정리해주셨죠


시작부터 하나씩 설명을 해주시면서

전체적인 흐름을 잡아갔어요


그제야 조금씩 이해가 되면서

단계별로 해야 될 것들을 해나갔고요


어떻게 하면 단축을 할 수 있고

그러기 위해서는 뭐가 먼저고

이런 것들을 알려주셨거든요


어쨌든 응시자격을 빨리 하고서

라이선스를 얻는 게 목적이었으니

그 부분을 잘 따랐습니다


제 상황에 맞게끔 할 수 있도록

계획 조정도 해주셨죠


그 덕에 일하면서도 신경쓸 부분이

적게 해야될 것들을 전부 마쳤네요!


중간에 막히거나 모르는 게 생기면

바로 물어볼 수 있는 부분도

꽤나 크게 작용을 하더라고요


결과적으로는 식품안전기사 자격증

빠르게 끝내고 합격해서

지금은 경력을 쌓는 중이거든요


이렇게 하는 걸 희망하는 분들이라면

꼭 이야기를 나눠보시길 바랍니다~



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