Rustenberg Sauvignon Blanc

2022/23, Stellenbosch (4.0)

Rustenberg Sauvignon Blanc 2022/23, Stellenbosch, South Africa. 비비노 vivino에는 4.0, 나는 4.1 줬다. 디저트 와인이지만 아이스와인처럼 달지는 않다.

비비노는 단맛과 산미가 최고라고 하는데 그렇게 달지도 않고 그렇게 시지도 않다. 살구, 복숭아, 멜론 향이 있는 것도 같고, 꿀맛과 시트러스함도 있지만 내 입에 가장 강한 맛은 파인애플 맛인 거 같다. 아이스와인같이 달고 맛있으면 사재기를 할까 했는데 그 정도는 아닌 거 같다. 그냥 어쩐지 좀 숙취가 있을 것 같은 애매한 맛이다.