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No. 2413 타카치요 

at Hacchobori

by 재미사마 jemisama

2025 0929

☆☆☆☆


* 타카치요

* 타카치요 주조, 니가타현 미나미우오누마시

* 여름에 숙성되어 가을에 출시되는 아키아가리 한정판

* 알코올 18%의 다소 강한 사케

* 그냥 동그랗게 정미한 것이 아닌 쌀 모양의 편평정미

* 다소 드라이한 카라구치

* 비가수 비열처리인 나마겐슈

* 주조호적미 : 미야마니시키

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일본거주 18년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2400여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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