No. 1815 무텐쿠라

at Minamisenju

2024 1104

☆☆☆

* 무텐쿠라

* 유키츠바키 주조, 니가타현 카모시

* 스시체인점 쿠라스시에서 판매되는 OEM방식의 사케

* 무텐은 첨가하지 않았다는 의미로 색소나 각종 유해한 성분을 제외했다는 쿠라스시의 슬로건

* 정미비율 60%의 쥰마이슈, 알코올 14%로 다소 약함

* 200ml로 용량이 다소 애매함, 스시의 네타와 함께 이자카야 기분으로 마실 수 있는 사케

* 양조장은 니가타현에서 1806년 창업한 유키츠바키 주조로, 눈 속의 동백꽃이라는 의미의 양조장으로 현지에서 오랫동안 자리 잡은 사케의 명가

無添蔵

純米酒

アルコール14%

精米歩合60%

くら寿司 販売

200ml

雪椿酒造

新潟県加茂市