탁월한 밥맛, 널리 좋은 먹거리를 추천받습니다!
좋은 음식을 하기 위해 여러분의 도움이 필요합니다!
새롭게 시작하는 탁월한밥맛 연남점은 좋은 음식을 하려고 합니다.
좋은 음식은 좋은 재료에서 나올 수 밖에 없겠지요. 지난 세월 동안 여러 지방으로 다니면서 정말 좋은 식재료와 생산자들을 열심히 찾았습니다. 토종쌀을 주력 메뉴로 하게 된 것도 그런 노력의 결과이기도 하고요.
쌀 말고도 좋은 먹거리를 추천받습니다. 저희가 직접 방문해서 만나보고, 직접 맛보고, 요리해보고, 상업적으로 성공 가능한 메뉴로 만들어보겠습니다. 주변에 진정성을 가지고 좋은 먹거리를 생산하시는 분들을 소개해 주세요.
좋은 먹거리의 기준은 정형화된 것은 없습니다.
되도록 자연에 가까운 생산방식이면 좋습니다. 하지만 '생산'을 한다는 것 자체가 이미 자연상태는 아니니까, 여기에 어떤 선을 긋지는 않겠습니다.
맛있는 것, 사랑합니다. 그런 맛을 전하고 싶습니다. 맛있다는 것은 꽤나 주관적이지요. 하지만 그 철과 장소를 잘 담아내면 어떤 것이든 맛이 있다고 생각합니다.
추천하시면 저희가 1차 검토해서 가능성이 있겠다 싶은 곳은 샘플을 주문합니다. 그리고 써보고 좋다 싶으면 직접 방문도 하고요, 최종적으론 메뉴나 상품으로 개발하는 것이 목표입니다.
제보는
1. 탁월한 밥맛 인스타 계정으로 DM 주시거나
https://www.instagram.com/finethanksearth/
2. 아래 이메일로 알려주세요.
excellenceinrice@gmail.com
제보하신 먹거리가 저희 메뉴로 채택되면 필드트립 동행, 식사권, 상품 증정 등 다양한 혜택도 있답니다.
