해달씨와 카피바라씨 두명이서 집콕하며 떡만두국 만들기

2025년 설맞이 요리

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누군가 말했다 어짜피 설날까지는 2025년 체험판이라고...

그말에 편승해 아직까지는 체험판이지 (끄덕끄덕) 하면서 살고있었는데!

이제는 정말 설날이니 겸허하게 새해를 맞이하려고 한다.

그나저나 설날하면 떡국이고, 연휴하면 집콕이기 때문에

집콕하며 떡국을 만들어보았다.

나도 남자친구도 같이 살며 요리를 처음으로 시작했기 때문에 (요리경력 약 4개월, 요리력 lv.1)

요리 초보자들은 (요린이) 참고하면 좋을 것 같다.

재료 준비 (1~2인분 기준)

곰탕 팩, 대파, 떡국 떡, 냉동만두, 계란 1개, 김 1개

만두를 좋아해서 만두 맛에는 나름 날카로운 편

유튜브에서 어떤 냉동만두가 맛있는지 사전조사를 할까 했는데

즉흥으로 골랐다 (결과는 대성공. 완전 맛있음)

아, 참고로 곰탕이 정말정말 맛있는 베이스인 것 같다...!!

(같은 곳에서 나온 육개장도 정말 맛있었다.)

만두정보는 이쪽으로 : https://link.coupang.com/a/cbOEiZ

떡국 떡 정보는 이쪽으로 : https://link.coupang.com/a/cbOFAv

곰탕 정보는 이쪽으로 : https://link.coupang.com/a/cbOGXC

만들기

1) 냉동상태의 곰탕을 팩째로 전자렌지에 돌려 해동한다 (3분정도)

2) 그 3분동안 떡국떡을 냄비에 넣고 찬물로 씻는다 (휘적휘적 정도로)

3) 계란 지단을 만들어 길게 썰어준다.

- 계란을 그릇에 넣고 숟가락으로 저어 풀어준다. (소금도 한꼬집 넣는다.)

4) 떡국 떡이 들은 냄비에 곰탕을 붓고 끓인다

5) 씻어둔 대파도 가위로 잘라서 냄비에 넣는다

6) 여기까지하고 6분정도 끓인다 (냄비 뚜껑은 닫는다)

7) 떡을 맛보고 말랑말랑하다면 냉동 만두를 넣고 4분 끓인다.

8) 마지막으로 계란지단, 김, 깨를 올려주면 끝!

결과

감동적인 맛의 떡만두국 완성!

빠질 수 없는 김치도 함께!

김치협찬: 엄마

소감

생애 최초로 직접 만들어본 떡만두국

정말 맛있고 생각보다 간단해서 레귤러 요리로 올려도 될 것 같다.

남자친구랑 같이 두명이서 해서 더 빠르고 재밌게 만들었고 맛도 더 맛있었다 (하트하트)

앗 그리고,

요린이가 도전할만한 요리 추천 받습니다! (꾸벅)

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