한우 수출, K-축산 유통 혁신 전략은?
한우 수출,
싱가포르 첫 진출! K-축산 유통 혁신 전략은?
안녕하세요.
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최근 우리나라 축산업의 글로벌 시장 개척과 관련하여 매우 기쁜 소식이 있었습니다.
제주산 한우와 돼지고기가 싱가포르로 첫 수출된 것인데요.
농림축산식품부, 식품의약품안전처, 제주특별자치도는 지난 1일 제주항에서
초도 물량 4.5톤(약 2억 8천만 원 상당)의 한우·한돈 선적식을 개최하고 본격적인 수출을 시작했습니다.
이번 수출은 제주도가 국내 최초로 싱가포르에 한우와 돼지고기를 동시 수출한 지자체로 기록되며,
향후 동남아 시장 진출을 위한 교두보 역할을 하게 될 전망입니다.
K-축산의 경쟁력 입증!
이번 한돈·한우 수출은 하루아침에 이루어진 것이 아닙니다.
정부와 제주도는 지난 2016년부터 약 7년간 싱가포르 정부와 지속적으로
검역 및 위생 조건에 대한 협의를 이어왔습니다.
그 결과, 지난 11월 APEC 한국-싱가포르 정상회담을 계기로
수출 위생조건이 최종 타결되면서 첫 물량이 선적될 수 있었습니다.
특히 싱가포르는 위생 및 검역 기준이 매우 엄격한 국가로 알려져 있는데요.
이번 수출은 대한민국 축산물의 품질, 위생, 유통 시스템 전반이 국제 기준을 만족했다는 의미를 갖습니다.
여기에 제주도는 2025년 세계동물보건기구(WOAH)로부터
구제역 백신접종 청정지역 인증을 획득하여
국제 신뢰도 제고에 도움이 될 것으로 기대되고 있습니다.
이러한 위생적 기반과 정부·지자체의 긴밀한 협력을 통해
K-축산의 수출 경쟁력을 입증했다고 해석할 수 있습니다.
성장하는 싱가포르 시장, K-축산물에 주목하다
싱가포르는 자국 생산 기반이 제한된 고소득 국가로, 육류 소비의 대부분을 수입에 의존합니다.
육류 수입 시장 규모가 연평균 5.5% 이상 성장 중인데요.
2019년 31억 달러에서 2023년 39억 달러로 급증한 바 있습니다.
이는 향후 한우·한돈의 지속적인 수출이 기대되는 배경이기도 합니다.
이번 한돈·한우 수출을 통해 홍콩 중심이었던 기존 수출 경로를 다각화하고,
제주산 프리미엄 축산물의 글로벌 진출 기반을 동남아시아 전역으로
확대하는 계기가 마련되었다는 시각도 존재하는데요.
또한 제주도는 싱가포르 내 유통사와 협력해 현지 대형 마트 입점, 브랜드 마케팅, 시식 행사 등
공격적 홍보 전략도 계획하고 있어 수출 확대의 실질적 가능성도 큽니다.
고품질 식품 수출의 조건, 신뢰와 추적성
이제 한돈·한우 수출 확대에서 중요한 요소는 단순히 좋은 품질에만 있지 않습니다.
국가 간 위생 기준이 상향 평준화되고, 소비자 또한 제품 이력에 민감해진 시대에서는
생산-도축-가공-유통까지의 전 과정이 투명하게 관리되고 표시되는 체계가 필수인데요.
바로 여기서 날인(마킹) 품질은 증명서와 같은 역할을 합니다.
마킹을 통해 축산물의 도축일, 가공처, 생산지, 유통기한 등
중요한 정보를 인쇄해 전달할 수 있는 만큼 신뢰와 추적성 두 가지 요소와 직접적으로 연결됩니다.
정확한 정보, 추적 가능한 라벨링이 브랜드의 신뢰도를 결정짓는 시대!
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