찜기 없이 전자레인지로 간단하게 냉동만두 찌는 방법
냉동만두 이렇게 쪄야 촉촉하구나!...
찜기 없이도 전자레인지로 냉동만두 촉촉하게 데우는 방법
ⓒ더카뷰DB(냉동 만두)만두는 바로 사서 먹기도 하지만 주로 냉동만두를 구입해 먹는 경우가 많다.
냉동만두는 라면이나 만둣국 등 국물이 있는 음식에 넣어서 먹기도 하지만, 그냥 쪄먹는 것은 나름의 매력이 있어 찜기에 올려 쪄 먹기도 한다. 하지만 소량만 찌거나 간편하게 먹기 위해 전자레인지에 데우는 경우도 있는데, 이 방법은 만두가 쉽게 말라버려 찜기에 쪘을 때보다 맛이 덜하다는 단점이 있다.
오늘은 찜기에 찌지 않아도 촉촉하게 냉동만두를 먹는 방법을 알아보자.
키친타올을 활용하자
소량의 만두를 찌거나, 찜기에 찌는 과정이 귀찮다면 키친타올을 활용해 촉촉한 찐만두는 만들 수 있다. 전자레인지를 활용하는 방법이지만, 일반적으로 전자레인지에 냉동만두를 데웠을 때와는 달리, 마치 찜기에 찐 것처럼 냉동만두를 데워 먹을 수 있다.
ⓒ더카뷰DB(냉동 만두)만두를 완전히 감쌀 수 있는 정도의 양에 키친타월을 뜯어 준비해주고, 물을 흠뻑 묻혀서 넓은 접시에 펴준다. 그위에 냉동만두를 올려주고, 펴져있던 젖은 키친타올로 만두를 빈틈 없이 잘 감싸주면 된다.
이 상태 그대로 전자레인지에 넣고 3분간 데워주기만 하면 마치 찜기에 쪄낸 것처럼 촉촉하게 만두를 데울 수 있다. 이는 키친타올에 있는 수분이 전자레인지에 만두를 돌리는 과정에서 날아갈 수 있는 수분을 막아주고, 데우는 과정에서 발생하는 수분기를 만두에 흡수될 수 있도록 하여 찜기와 동일한 효과를 내는 원리다.
ⓒ더카뷰DB(냉동 만두)단, 만두의 크기에 따라 데우는 시간의 차이가 있을 수 있으므로, 만두의 양이 많거나 다소 크기가 큰 만두의 경우에는 1분에서 1분30초 가량 더 데워주고, 키친타월을 살짝 열어 익힘 정도를 확인해가며 데워주는 것이 좋다.
더카뷰 이어서 보기 좋은 글
https://www.thecarview.com/news/articleView.html?idxno=7654
https://www.thecarview.com/news/articleView.html?idxno=7653
https://www.thecarview.com/news/articleView.html?idxno=7705
https://www.thecarview.com/news/articleView.html?idxno=7650
https://www.thecarview.com/news/articleView.html?idxno=7701
