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Oct 17. 2024
스위스 초콜릿 미식여행, 놓치면 후회할 18가지
➰➰대중적으로 어디서든 손쉽게 구할 수 있는 초콜릿➰➰
1. 린트(Lindt)
설립연도 : 1845년
※ 린트는 가장 유명하고 글로벌한 스위스 초콜릿 브랜드 중 하나로, 다양한 종류의 초콜릿을 생산합니다. 특히 "린도르(Lindor)" 트러플 초콜릿으로 잘 알려져 있습니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛이 특징이며, 전 세계에서 사랑받고 있습니다.
취리히에 위치한 린트 초콜릿 박물관에서는 입장료만 내면 초콜릿을 마음껏 즐길 수 있습니다.
https://www.myswitzerland.com/ko/experiences/lindt-home-of-chocolate/
※ 가격대는 3 CHF~20 CHF
2. 토블론(Toblerone)
설립연도: 1908년
※ 토블론은 삼각형 모양의 초콜릿으로 잘 알려져 있으며, 스위스 마터호른 산을 상징하는 디자인이 특징입니다.
꿀과 누가(누가캔디)가 들어간 독특한 맛을 자랑하며, 스위스의 대표적인 기념품 중 하나로 인식되고 있습니다.
※ 가격대는 2 CHF~10 CHF
3. 라구사(Ragusa)
설립연도: 1942년
※ 주로 클래식(Classic), 블랑(Blanc - 화이트 초콜릿), 누아르(Noir - 다크 초콜릿) 등 다양한 버전으로 제공됩니다.
이 모든 제품에는 통 헤이즐넛이 들어가 있어 고소한 맛과 부드러운 프랄린 크림의 조화가 돋보입니다.
※ 가격대는 2 CHF~8 CHF
4. 카이에(Cailler)
설립연도: 1819년
※ 카이에는 스위스에서 가장 오래된 초콜릿 브랜드 중 하나입니다.
Cailler는 Frigor, Lait, Dessert, Ambassador, Fémina 등이 있는데
그중에서 Cailler Fémina는 가장 독특한 제품으로 꼽힐 수 있습니다.
이 제품은 풍부한 프랄린 크림이 부드러운 밀크 초콜릿으로 감싸져 있어, 다른 Cailler 제품들에 비해 특히 크리미 한 질감과 섬세한 맛이 돋보입니다.
※ 가격대는 1 CHF~5 CHF
5. 프레이(Frey)
설립연도: 1887년
※ 프레이는 스위스의 대형 슈퍼마켓 체인인 Migros의 자체 초콜릿 브랜드로, 다양한 종류의 초콜릿과 쿠키를 저렴한 가격에 제공합니다.
품질이 뛰어나면서도 합리적인 가격대의 초콜릿을 제공해, 현지 소비자들에게 인기가 많습니다.
※ 가격대는 1 CHF~5 CHF
쿠키는 대략 3.5-4.5 CHF6. 빌라르(Villars)
설립연도: 1901년
※ 프리부르(Fribourg) 지역에서 생산하며, 지역 산지의 신선한 우유를 사용하는 것이 특징입니다.
Villars는 특이하게도 블롱드 초콜릿(캐러멜화된 흰 초콜릿)을 생산합니다. 캐러멜화된 설탕과 버터의 달콤함이 부드럽게 녹아드는 특별한 맛을 제공합니다.
※ 가격대는 4.5 CHF~8 CHF
7. 미나즈(Minor / Maestrani)
설립연도: 1852년
※ 미나즈(Minor)는 마스트라니에서 생산하는 브랜드로, 특히 너츠가 들어간 초콜릿이 유명합니다.
과자처럼 먹기 좋은 초콜릿 바 제품이 인기를 끌며, 편리한 간식으로 사랑받습니다.
※ 가격대는 4.5 CHF~8 CHF
➰➰선물용으로 좋고 퀄리티 역시 훌륭한 초콜릿➰➰
8. 스프렝글리(Sprüngli)
https://spruengli.ch/de/shop/luxemburgerli/
설립연도: 1836년
※ 스프렝글리는 초콜릿뿐만 아니라 고급 디저트로도 유명하며, 특히 "마카롱"과 유사한 **룩셈부르거리(Luxemburgerli)**라는 디저트로 잘 알려져 있습니다.
스위스 내에서 최고급 초콜릿 브랜드 중 하나로, 프랄린과 트러플이 특히 유명합니다.
※ 가격대는 20 CHF~100 CHF
9. 레더라흐(Läderach)
https://laderach.com/ch-de/alle-produkte
설립연도: 1962년
※ 레더라흐는 고급 수제 초콜릿으로 유명한 브랜드로, 전 세계에 여러 매장을 운영하고 있으며, 초콜릿 팬들에게는 특히 프랄린과 초콜릿 바크(얇은 초콜릿 덩어리)가 인기입니다.
※ 가격대는 20 CHF~100 CHF
10. 애쉬바흐(Aeschbach)
https://aeschbach-chocolatier.ch/
설립연도: 1972년
※ Aeschbach의 가장 독특한 제품 중 하나는 스위스 초콜릿 기차입니다. 초콜릿으로 만든 기차 모양의 초콜릿 세트로, 여러 종류의 초콜릿을 모아 놓은 이 제품은 스위스의 상징성을 담아 기념품 또는 선물용으로 매우 인기 있습니다.
초콜릿 박물관 (Aeschbach ChocoWelt)을 운영하고 있으며 애쉬바흐 매장에서는 고객이 직접 다양한 재료를 초콜릿에 디핑해 만들어보는 체험을 제공하기도 합니다.
이를 통해 자신만의 맞춤형 초콜릿을 만들 수 있으며, 이 과정에서 다양한 재료를 조합해 독특한 초콜릿을 경험할 수 있습니다.
※ 가격대는 12 CHF~50 CHF
11. 골드켄(Goldkenn)
https://goldkenn.com/en/produit/lingot-milk-pralines/
설립연도: 1980년
※ 골드켄은 특유의 "금괴 초콜릿" 패키지로 유명합니다. 특히 여행객들에게 인기가 많으며, 스위스의 명물 중 하나로 여겨집니다.
스위스의 전통적인 이미지와 고급스러운 느낌을 살린 기념품 초콜릿을 많이 생산합니다.
※ 가격대는 20 CHF~50 CHF
➰➰지역 고급 수제 초콜릿 전문점➰➰
12. 티셔(Tschirren)
※ 베른에 위치한 작은 수제 초콜릿 전문점으로, 전통적인 초콜릿 제조 방식을 고수하며 현지인들과 여행객들에게 인기를 얻고 있습니다.
https://www.swiss-chocolate.ch/en/
13. 토이셔 (Teuscher)
※ 취리히에서 시작된 전통적인 스위스 초콜릿 브랜드로, **샴페인 트러플(Champagne Truffles)**로 유명하며, 최고급 샴페인과 크림을 사용해 만들어집니다.
토이셔는 세계 여러 곳에 매장을 운영하고 있으며, 고품질 재료만을 사용해 인공 첨가물이나 방부제를 넣지 않는 것이 특징입니다.
토이셔는 스위스 내뿐만 아니라 뉴욕, 런던, 도쿄 등 세계 여러 대도시에 매장이 있으며, 고급 초콜릿 애호가들에게 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
제가 개인적으로 가장 좋아하는 초콜릿입니다. 급이 달라요~~~
14. Bachmann
https://www.confiserie.ch/de/schokolade
※ 루체른에서 설립된 Bachmann은 빵과 패스트리로도 유명하지만, 프리미엄 초콜릿 또한 매우 인기가 많습니다. 예술적인 디자인의 초콜릿 제품을 제공하며, 초콜릿과 패스트리를 접목한 독특한 제품들도 판매합니다.
15. 알프로제(Alprose)
https://www.ticino.ch/en/commons/details/Museum-Chocolate-Experience-Alprose/2766.html
설립연도: 1957년
※ 스위스 남부 티치노(Ticino) 지역에 위치한 초콜릿 브랜드로, 초콜릿 바와 기념품용 초콜릿으로 널리 알려져 있습니다.
알프스의 청정한 이미지를 강조하며 품질 좋은 초콜릿을 생산하는 것이 특징입니다.
➰➰소규모 고급 초콜릿➰➰
16. 다니(Dany)
https://www.danyswisschocolatier.ch/shop
※ 다니스는 스위스에서 소규모로 운영되는 고급 수제 초콜릿 브랜드입니다. 다양한 초콜릿 작품을 예술적인 방식으로 만들며, 특히 초콜릿 조각과 디자인이 독특한 것이 특징입니다.
17. 클라우드 콜라로(Claudio Corallo)
https://claudiocorallo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=121&Itemid=832&lang=en
※ 클라우드 슈타인은 장인이 만든 수제 초콜릿으로, 전 세계에서 인정받고 있습니다. 고품질 카카오 원료를 사용해 수제 방식으로 제작되며, 진한 맛과 질감으로 고급 초콜릿 애호가들에게 인기 있습니다.
18. Chocolat Ammann
https://schokolade-shop.ch/produkt-kategorie/schokokuss/ammann/
※ 이 브랜드는 전통적인 방식으로 고급 초콜릿을 만드는 스위스 브랜드 중 하나로, 지역 주민과 여행객들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 다양한 프랄린, 트러플, 초콜릿 바를 제공하며, 스위스 전통 초콜릿을 지키고 있습니다.
스위스에 오신다면, 각 브랜드의 초콜릿을 하나씩 맛보며 미각의 모험을 즐겨보세요.
"이건 왜 이제야 먹어봤지?" 하는 순간이 분명 찾아올 거예요.
스위스 초콜릿 여행, 이미 답은 정해져 있답니다. 맛보고, 사랑에 빠질 준비만 하세요!
