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매거진 Drink Anew

프리미엄한주 199. 은평 온지42

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<제원>

재료: 찹쌀, 전통누룩

도수: 42%

용량: 375ml

용기: 무색투명유리병

기타: 합성첨가물 없음

살균여부: 증류식 소주


<연락처>

(주)노업회사법인 온지술도가

서울시 은평구 통일로 65길 26

02-737-1819


<맛>

감미: 중

고미: 하

점도: 중

감칠맛: 중하

피니시: 중


<코멘트>

상압식으로 두 번 단식증류한 소주.

곡향이 아닌 풍부함이 있으면서 느낌은 또 깔끔하다. 정확한 숙성기간은 모르겠지만 장기숙성주는 아닌 것으로 짐작되는데도 그렇다. 이런 정도 술을 내리려면 꽤나 손이 많이 갔겠구나 싶은 그런 술이다.


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