프리미엄한주 277. 수영 텃밭 보리수

산미에 허브향 얹어서 마실 빨간술

<제원>

재료: 쌀, 보리수열매(이상 국내산), 국, 누룩

도수: 10%

용량: 750ml

용기: 갈색반투명유리병

기타: 효모, 히비스커스꽃잎

살균여부: 생청주, 6개월

<연락처>

꿀꺽하우스

010 4166 0420

부산시 수영구 광남로 184-1, 2층

010 4166 0426

<맛>

산미: 중상

감미: 중하

점도: 중하

감칠맛: 중하

피니시: 중

<코멘트>

보리수열매는 은근히 단 맛이 있어서 그런 느낌을 기대했지만 그보다는 산미쪽으로 치중. 꿀꺽하우스 술은 다양하지만 확실히 산미쪽에 좀 더 취향이 있는 느낌.

히비스커스와 보리수향은 싱크로율이 높은 느낌이라서 별 이질감 없이 유연하게 흘러간다. 라이트보디의 산미 좋은 맑은술을 좋아한다면 거기에 허브향 살짝 얹어서 마시기 좋은 술.