USDA 미국 영양소 데이터베이스 참조표준 DB (1)
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Apr 19. 2018
USDA 미국 국가 영양소 데이터베이스 참조 표준 DB (1)
미국의 표준 식품 정보 데이터의 주요 출처인 국가 영양 정보 표준 참조 데이터베이스 (National Nutrient Database for Standard Reference, SR)는 공공 및 민간 부문에서의 대부분 식품 구성 데이터베이스의 토대를 제공하고 있으며, 정보가 업데이트되면 새 버전의 데이터베이스가 릴리스 됨. 현재의 버전은 Release 28 (SR28)로써 8,789개의 식품과 150개의 식품 구성 요소에 대한 데이터가 포함되어 있으며, 이 전 버전인 SR27은 처음 발행된 SR27을 대체하여 SR28 하이라이트 부분을 추가함(2014 년 8 월 및 2015 년 5 월 개정).
업데이트된 데이터는 1992 년부터 USDA Nutrient Data Laboratory (NDL) 웹 사이트에 전자적으로 게시되었으며, SR28에는 21권의 "Agriculture Handbook 8"과 1963년 판 (Watt and Merrill, 1963)을 대체 한 4가지 보충제(미국 농무부 1990-93)가 있다. SR28은 차이점이 있을 때 인쇄된 버전을 포함한 이전 릴리스를 모두 대체함.
"Agriculture Handbook 8"은 미국 농무부가 1972~92년까지 발표한 모둔 식품군과 영양소에 대한 성부 데이터를 포함하고 있음.
출처: http://www.incodom.kr/USDA_DB/Contents
