프렌차이즈•요식업 AI 개발 및 활용 방법!

2023 데이터바우처 지원사업 AI가공전문기업, 디피니트

안녕하세요

데이터바우처 AI 학습용 데이터 가공 전문기업, 디피니트입니다.

최근 AI 에 대한 관심으로,

프랜차이즈 업체나 요식업을 운영하시는 대표님들께서 많은 문의를 주고 계시고 있습니다.

그래서 이번 콘텐츠는 프렌차이즈 및 요식업종에 AI가 어떻게 활용될 수 있는지 알아보겠습니다.

우선 두 가지 키워드를 먼저 알려드리고자 합니다.

■ 조합 VS 예측

① '조합 기술' 활용하기

• 분석하기 어려운 식재료 조합을 추천

• 새로운 메뉴 개발에 활용

➪ 딥러닝 기반 AI는 컴퓨터가 레시피 데이터를 분석해 식재료 수십만 가지 조합에 관한 지식을 습득하여 새롭고 신선한 조합을 추천

➪ 잔반을 AI 카메라로 스캔하고 데이터화하여 많이 남기는 반찬은 제외하고 인기있는 메뉴들을 조합하여 식단 추천을 제공

② '예측 기술' 활용하기

• AI가 요일 시간대별 판매량을 예측

• 요일별 고객 방문 데이터 예측

➪ 버려지는 식재료 절감 가능

➪ AI가 예측한 데이터를 기반으로 식재료 주문 가능

이렇게 조합과 예측 AI 기술로 식당운영에서 오는 불편함을 해결할 수 있습니다.

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그런데 혹시 이러한 조합과 예측 AI 모델 개발을
정부에서 지원해준다는 것을 알고 계시나요?

바로 데이터바우처 지원 사업이라고 하는데요.

AI 개발을 위해서는 데이터 수집과 AI를 학습시킬 수 있게 데이터를 가공하는 작업이 반드시 필요합니다.

이 과정을 AI 가공이라고 하는데 정부에서 자금을 지원해 돈을 거의 들이지 않고 AI를 개발할 수 있게 돕고 

있다는 사실!

■ 데이터바우처 소개

https://kdata.or.kr/datavoucher/bg/sc/selectPservCtFaqList.do

FAQ | 데이터바우처 안내 - 데이터바우처

 ■ 사업비 구성

■ 2023년 데이터바우처지원사업 공고문 확인하기!

➪ https://www.kdata.or.kr/kr/board/notice_01/boardView.do?pageIndex=1&bbsIdx=33646&searchCondition=all&searchKeyword=

한국데이터산업업진흥원

자세한 데이터바우처 지원사업 컨설팅은 하단 신청서를 작성해주시면

친절히 상담해 드립니다. ↓

https://walla.my/survey/DObblYeXUxoaY7VajNu1

신규고객 컨설팅 신청서

출처 :

https://www.hankyung.com/society/article/2019081173201

https://www.youtube.com/watch?v=VDOtaV9ATfE

https://www.aitimes.com/news/articleView.html?idxno=46978

https://www.aitimes.kr/news/articleView.html?idxno=20908

https://www.tech42.co.kr/%ED%95%84%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%A6%88-ai-%EA%B8%B0%EB%B0%98-%EB%A7%9E%EC%B6%A4%ED%98%95-%EC%98%81%EC%96%91%EC%A0%9C-%EC%A1%B0%ED%95%A9-%EB%B6%84%EC%84%9D-%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%9A%9F%EC%88%98-1550/

https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1006940380