에티오피아 아바야 게이샤 원두커피 허니
스페셜티 커피로스팅 카페알트로
에티오피아 아바야 게이샤 원두커피 허니 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
생두 상세정보
국가 : Ethiopia
지역 : 예가체프
품종 : Geisha
품질 : G1
처리 : 허니
고도 : 1,900~2,050m
커핑노트 :사과꽃, 그레이프향,애플민트, 바디감
요즘 부쩍 이 아바야 게이샤 주문이 많아집니다
생두 주문도 많네요
한 3년 정도 계속 볶아보고 있는데 해가 갈수록 향미가 좋아집니다
2019년도 향미가 매우좋습니다
원두 모양은 예가체프와 흡사한데 조금 작고 등이 두텁습니다
게이샤 원두의 모양이 있기는 있는데 파나마 게이샤 원두 모양과는 약간 다릅니다
아바야 게이샤 파나마 게이샤
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파나마 게이샤가 약간 길쭉합니다 다연히 향미 차이가 크게 납니다
아침 일찍 에스프레소로 내려봤습니다
마시면서 깜짝 놀랬습니다
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커피 로스팅은 경험과 감각, 커피에 대한 사랑입니다
풍부한 경험과 커피에 대한 사랑이 넘치는 사람들이 로스팅합니다
카페알트로는 스페셜티 커피 로스터입니다
에티오피아 아바야 게이샤 스페셜티 원두커피
향미 이전에 바디감, 점도가 충격적으로 훌륭합니다
완벽하게 중용을 지킨 멋드러진 바디감입니다
에티오피아 예가체프 아바야 게이샤 스페셜티 커피
다른 향미 요소도 매우 훌륭하지만 바디감만큼은 걸작입니다
입 안으로 흘러들어가는 느낌을 제대로 받으려면
에스프레소나 리스뜨레또로 드시기를 권합니다
싱글오리진 에스프레소로 적극 권해드립니다
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