과테말라 안티구아 핀카 메디나 싱글오리진 아메리카노

스페셜티 커피로스팅 카페알트로

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과테말라 안티구아 핀카 메디나 싱글오리진 아메리카노로 내렸습니다

같은 원두라도 리스뜨레또,에스프레소,아메리카노,롱블랙,플랫화이트 등등

다르게 추출하면 크지는 않지만 약간씩 향미의 방점이 바뀝니다

커피즐기기-- 과테말라 안티구아 SHB 핀카 메디나 (RFA,UTZ) washed 카페알트로 원두커피

어느 것이 좋다고 할 수는 없지만,,, 다른 것은 다른 것이니까요 ㅎㅎ

아메리카노로 내려보니 향미가 많이 순해집니다 산미가 일단 줄어듭니다

약간 밋밋텁텁합니다만 부드러운 부분이 있어서 마실만합니다

아메리카노만의 매력이 있습니다

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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

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