부룬디 AA 싱글오리진 아메리카노
스페셜티 커피로스팅 카페알트로
부룬디 AA 싱글오리진 아메리카노 - 스페셜티 커피로스팅 카페알트로
올해 새로운 발견입니다 부룬디 매우 좋습니다
아프리카 커피는 개성, 중남미커피는 발란스라고 합니다만,,,
이 부룬디는 커피다움을 유지하면서 개성 만점인 착한 커피입니다
부룬디 커피 개괄입니다
카페알트로의 각국 커피 탐방 브룬디 원두커피 싱글오리진 에스프레소
카페알트로의 각국 커피 탐방 브룬디 원두커피 싱글오리진 에스프레소 브룬디는 르완다와 국경을 맞대고있...
분쇄 이전의 원두상태에서도 꽃향기가 훅하고 올라옵니다
아메리카노로 추출해보니 커피 꽃향기가 이건가보다 하는 향이 올라옵니다
차분하게 내려집니다
커피에서 나는 대부분의 꽃향기와는 달리 이 향기는 커피향인데 꽃향기입니다 ^^
설명이 좀 난해합니다만,,,, 대단합니다
바디감은 약하고, 떫은 맛이 미미하게 올라오고,,,,
일반적인 커피의 향미에서 조금 벗아나있지만 여전히 커피의 향미입니다...
기분이 매우 상쾌해집니다 비싼데,,, 하면서 샀는데,,,, 값어치를 합니다 ^^
200gr 기준으로 18,000원입니다
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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 감성로스팅 원두커피
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐
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4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두
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