말라위 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또

스페셜티 커피로스팅 카페알트로 ​

말라위 AA 싱글오리진 더블 리스뜨레또 -- 스페셜티 커피로스팅 카페알트로

한마디로 부드러우면서 터프한 향미입니다

매우 좋은데 생두 처리가 약간 미약해보입니다

선입견일 수 있지만 2% 부족한 부분이 보이는데 생두 자체의 퀄리티가 아니라

처리과정에서 약간의 미비점이 있었다는 느낌이 강합니다

산미와 단맛,쓴맛이 아주 좁게 소용돌이 치면서 올라옵니다

힘이 좋습니다 깔끔한 향이 올라오고 애프터 테이스트는 약합니다

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카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅

Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)

1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다

2, Artisan roasting 풍부한 경험의 로스터의 감각과 직관으로 수작 로스팅 --사용도구는 종이,펜,스탑워치 뿐

3, Tailored roasting 고객의 취향과 요청에 따라서 개별 로스팅해드립니다

4, On demand roasting 주문 당일 로스팅 당일 배송의 원칙을 지킵니다 -- 갓 로스팅한 신선한 원두

추천해드립니다 말라의만의 개성넘치는 향미가 분명히 있습니다

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