어떤 것이 더 진한 맛일까요?
블론드 아메리카노와 카페 아메리카노는 커피 원두의 로스팅 정도에 따라 맛과 향이 차이가 납니다.
블론드 아메리카노
로스팅 정도: 라이트 로스트
맛: 더 밝고 산미가 강하며, 원두 본연의 풍미가 잘 살아 있습니다.
향: 과일, 꽃, 허브 같은 밝고 생기 있는 향이 특징입니다.
카페인 함량: 라이트 로스트 원두는 다크 로스트 원두보다 카페인 함량이 더 높습니다.
바디감: 비교적 가벼운 바디감.
카페 아메리카노
로스팅 정도: 미디엄 로스트 또는 다크 로스트
맛: 더 진하고 고소하며, 스모키한 맛이 느껴집니다.
향: 초콜릿, 견과류, 캐러멜 같은 깊고 풍부한 향이 특징입니다.
카페인 함량: 다크 로스트 원두는 라이트 로스트 원두보다 카페인 함량이 적습니다.
바디감: 더 무거운 바디감.
비교
진한 맛: 카페 아메리카노가 더 진한 맛을 가지고 있습니다. 다크 로스트 원두를 사용하기 때문에 쓴맛과 고소한 맛이 더 강하게 느껴집니다.
산미: 블론드 아메리카노가 더 높은 산미를 가지고 있으며, 밝고 생기 있는 맛이 특징입니다.
따라서, 진한 맛을 원하신다면 카페 아메리카노가 더 적합하고, 밝고 산미 있는 맛을 원하신다면 블론드 아메리카노가 더 적합합니다. 각자의 취향에 따라 선택하시면 됩니다.
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