당뇨 잡는 음식 베스트 10
당뇨병과 건강한 식단
당뇨 잡는 음식 베스트 10
당뇨병 환자에게는 혈당을 안정적으로 관리할 수 있는 식단이 중요하다. 혈당을 급격하게 올리지 않으면서 영양이 풍부한 식품들이 당뇨 관리에 도움이 된다. 다음은 당뇨에 좋은 10가지 식품이다.
귀리(오트밀)는 섬유질이 풍부하여 식후 혈당 상승을 억제하고, 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 준다. 베타글루칸이라는 수용성 섬유질이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 포만감을 오래 유지시킨다.
브로콜리는 혈당을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 항산화 물질과 섬유질이 풍부합니다. 비타민 C, K, 섬유질, 그리고 항산화 성분인 설포라판이 포함되어 있어 항염 효과도 있다.
견과류(특히 아몬드, 호두)는 혈당을 천천히 올리며, 건강한 지방과 단백질이 풍부해 혈당 관리를 돕는다. 오메가-3 지방산, 마그네슘, 섬유질 등이 포함되어 있으며, 간식을 대신해 포만감을 주고 혈당 스파이크를 방지한다.
고등어, 연어 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선한다. DHA와 EPA가 풍부해 심혈관 질환 위험을 줄이고 혈당 관리에도 도움을 준다.
시금치는 저칼로리이면서도 영양이 풍부하고, 혈당 변동을 최소화합니다. 비타민 A, C, K와 섬유질이 풍부하며, 항산화제인 루테인과 제아잔틴도 포함되어 있다.
베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기 등)는 항산화 성분이 많아 혈당 변동을 억제하고, 당뇨 합병증 예방에 도움이 된다. 비타민 C, 섬유질, 항산화제인 안토시아닌이 풍부해 혈당 상승을 완만하게 한다.
렌틸콩은 섬유질과 단백질이 풍부해 식후 혈당 상승을 억제하고 포만감을 오래 유지시킨다. 복합 탄수화물, 철분, 칼륨, 그리고 비타민 B군이 포함되어 있으며, 혈당 상승을 완만하게 조절한다.
통곡물(현미, 퀴노아 등)은 정제된 곡물보다 섬유질이 많아 혈당 상승을 천천히 유도한다. 복합 탄수화물과 섬유질이 풍부하며, 현미와 퀴노아는 식이섬유와 마그네슘이 포함되어 있어 혈당 조절에 도움을 준다.
아보카도는 건강한 불포화 지방과 섬유질이 풍부해 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 준다. 불포화 지방, 비타민 E, C, 칼륨 등이 포함되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 조절하는 데 도움이 된다.
씨앗류 (치아시드, 아마씨)는 섬유질과 오메가-3 지방산이 풍부해 혈당 변동을 억제하고 포만감을 준다. 오메가-3 지방산, 섬유질, 그리고 항산화제가 포함되어 있어 혈당을 안정화하고 염증을 줄이는 데 도움을 준다.
은파랑
