제주 남원 흑돼지 맛집 황토숙성이라 더 특별한 곳!
제주 육값하네식육가든에서 즐기는 황토숙성 흑돼지 한상차림!
제주 남원 흑돼지 맛집 육값하네식육가든에서 오랜만에 찐 흑돼지 구이를 즐기고 온 날이에요. 다른 곳과는 달리 황토숙성이라 남다른 식감과 풍미를 즐길 수 있었던 곳인데요. 제주도민들은 물론 여행객들도 애정하는 곳이라 추천드리고 싶답니다.
제주하면 역시 흑돼지를 빼놓을 수가 없겠죠. 맛있는 흑돼지 구이 먹으러 오랜만에 방문한 육값하네식육가든! 남원 맛집으로도 핫한 곳이라서 아시는 분들은 아실만한 맛집이에요. 해마다 꼭 한번씩은 가는 곳인데 오랜만에 방문했어도 여전히 맛있더라구요.
제주하면 한라산 소주도 필수! 흑돼지 구이랑 꿀조합이라 이 풍경은 아마 많이 낯익으실텐데요. 저도 굉장히 좋아하는 조합이라 빼놓지 않고 즐긴답니다. 요즘처럼 일교차가 커지는 환절기에는 고단백으로 영양을 보충해줘야 한다는 점! 덕분에 풀파워 충전하고 왔네요.
육값하네식육가든은 황토숙성 흑돼지를 참숯에 구워서 먹을 수 있는 맛집이에요. 오겹살, 목살, 가브리살, 갈매기살, 항정살 흑돼지부터 다양한 메뉴가 마련되어 있어 입맛따라 골라먹는 재미가 있는 곳이랍니다.
비주얼 끝판왕 상차림이 금새 뚝딱 차려졌어요. 사장님 인심도 좋고 항상 반갑게 맞아주셔서 찐 단골까지는 아니지만 늘 감사하게 생각하고 있답니다. 기본 반찬도 맛있고 일단 고기 퀄이 워낙 좋다 보니 믿고먹할 수 있는 제주 남원 맛집 중 하나가 아닐까 싶어요.
멜젓이랑 버섯, 양파까지 함께 올려서 참숯불로 지글지글 구워주기! 중간 중간 사장님이 오셔서 잘 익고 있는지 세심하게 봐주시더라구요. 저희는 그냥 수다 떨면서 맛있게 구워지는 고기 비주얼만 감상하면 끝! 황토숙성이라 그런지 고기 겉면으로 육즙이 싹 올라오는데 보는 것만으로도 군침이 돈답니다.
그냥 먹어도 맛있고 구수하고 진한 풍미의 멜젓에 푹 찍어 먹어도 꿀맛이에요. 멜젓도 수제라서 육값하네식육가든만의 손맛을 느껴볼 수가 있었는데요. 흑돼지+멜젓 조합은 호불호가 약간 있긴 하지만 그래도 제주에서 흑돼지 구이를 먹는다면 한번쯤은 꼭 제대로 맛봐야 할 조합이에요.
싱싱한 상추에다 먹고픈 반찬 싹 올려서 마늘, 쌈장까지 함께 싸주면 진짜 끝판왕이에요. 한입의 행복이란 바로 이런 걸 두고 하는 말이 아니었나 싶을 정도였다니까요. 상추도 넉넉하게 주셔서 2장, 3장씩 싸먹을 수 있어 너무 행복했네요. 인심도 후하고 맛도 찐이고 놓칠 수 없는 맛집이에요.
시원한 소주까지 곁들여 주면 그동안 일상 속에서 쌓였던 스트레스까지 한방에 날아가는 기분이 든답니다. 맛있는 안주가 앞에 있으니 술도 달더라구요. 이건 저뿐만이 아니겠죠? 술탕으로 딱인 찌개도 깊은 맛을 느낄 수 있어 밥도둑이 따로 없었네요. 제주 남원 흑돼지 맛집 중에서도 믿고먹할 수 있는 곳이니만큼 이 부근 가시게 되면 꼭 들러 보셨으면 좋겠어요.
황토숙성 흑돼지 구이는 제주도 내에서도 찾아보기 힘들어요. 살코기도 비곗살도 이보다 더 고소하고 쫀득할 순 없다! 사실 어떤 것도 곁들이지 않고 고기만 단독으로 먹는 맛이 제일이더라구요. 고기 퀄이 워낙 좋고 숙성되어 나오다 보니 훨씬 맛있었던 것 같아요.
요즘 여름에서 가을로 넘어가는 시기라 그런지 감기나 여러가지 질환에 잘 노출이 되어 있는데요. 그럴 때일수록 잘 챙겨 먹어야 한다는 점! 평상 시에도 여행 중에도 이런 고단백의 맛있는 흑돼지 구이는 꼭 즐겨줘야 할 것 같아요. 구수한 멜젓까지 취향저격 제대로였답니다.
제주 남원 흑돼지 맛집은 제가 애정하는 고깃집이에요. 황토숙성 그리고 참숯이라는 메리트가 더해져서 더욱 깊은 맛을 선사한답니다. 사장님도 친절하시고 가격도 합리적이라 추천드리고 싶은 맛집! 육값하네식육가든에서 꿀맛 흑돼지 한상차림으로 힐링해 보시길 바랄게요.
주소 : 서귀포시 남원읍 남조로 141
운영시간 : 매일 16:00~22:00
