아는 것과 알게 된 것을 실천하는 것의 차이

올리브오일과 기 버터(GEE BUTTER), 방탄 커피와 2번 계란

조기 은퇴자의 일상 68. 올리브오일과 기 버터(GEE BUTTER), 방탄 커피와 2번 계란: 아는 것과 알게 된 것을 실천하는 것의 차이

최근 검프 생활에는 작은 변화가 생겼어요. 여러 매체를 통해 알게 된 정보들을 실천에 옮기고 있기 때문입니다. 건강에 관한 문제라 신중히 알아보고 결정했어요. 그동안 몰랐던 사실을 알게 되면 아는 것으로 그치는 경우가 많았습니다. 하지만 요즘은 알게 된 것을 실천하는 것에 좀 더 집중하게 됐어요. 오늘은 그 이야기를 하고자 합니다.

#1 올리브오일과 기 버터(GEE BUTTER) 사용

첫 번째 변화는 식물성 기름 대신 올리브오일과 기 버터를 사용하게 된 것입니다. 식물성 기름이 좋지 않다는 사실을 어렴풋이 알고는 있었어요. 이번에 확실한 근거와 자료를 토대로 왜 좋지 않은지 새롭게 알게 됐습니다. 정보가 넘치고 넘치니까 여기서는 생략할게요. 아무튼 식물성 기름의 대안은 올리브오일과 기 버터였습니다. 좋은 제품을 구입해서 사용하면 되는 일이라 쉽게 실천이 가능했어요.

뉴질랜드산 기 버터! 좋은 성분만 품고 있는 좋은 버터다. 병에 들어 있는 게 특이하다.

그리고 며칠 전, 처음으로 기 버터(GEE BUTTER)를 사용해 계란 프라이를 해봤습니다. 역시 듣던 대로 풍미가 좋았고 맛을 한껏 더 끌어올려 주는 느낌이었어요. 기 버터라고 해서 별다른 건 없습니다. 우리가 아는 고체 버터랑 비슷해요. 다만 좋은 성분이 많은 버터랍니다. 어쨌든 이렇게 작은 변화는 시작됐어요.

좋은 버터! 이 버터로 계란 프라이를 했다. 색이 노르스름한 게 풍미도 참 좋았다.

#2 BTS 커피가 아니라 '방탄 커피'와 공복 유지