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Jul 27. 2019
장건강‧면역력에 좋다는 ‘유산균’
먹기전 알아야할 내용
장건강‧면역력에 좋다는 ‘유산균’
먹기 전 알아야할 내용
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대장(大腸)에 살고 있는 균
약 1조 개
면역력‧소화기능 높이려면
장 속 ‘유익균‧유해균’ 조화 이뤄야
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대표적인 장 속 유익균
‘유산균(프로바이오틱스)’
유익균 많아야
장 운동↑ 유해균↓
※알려진 유산균의 다양한 기능
-병원균에 대한 방어‧면역 기능
-신체 에너지와 지방 축적 조절
-어린이 장관의 면역세포 발달 및 면역기능 조절
-섬유소 발효시켜서 에너지원으로 활용
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유산균
김치‧청국장‧된장 및 지방이 전혀 없는 그리스식 요구르트 등 식품에 풍부
제품화된 유산균 제품도 많아
※유산균 제품 선택 시 확인
-생균제의 종류
-투여량과 장에 안착하는 정도
-살아서 장에 도달하는 균 집락
※여기서 잠깐!
미국‧유럽의 보고서들에 따르면 시판되는 유산균 제품 중 30~40%만 제품 표기와 같은 균종 및 균 집락을 보이는 것으로 확인됐어요
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유산균 제품 남용하면
장내 환경 부정적으로 변화시켜서 역효과
‘건강한 일반인’
제품보다 발효 식품으로 유산균 섭취하는 게 좋아
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장 속 유산균 효과 높이려면
유산균의 성장‧활동 돕는
‘프리바이오틱스(prebiotics)’ 필요
※프리바이오틱스 풍부한 음식
-치커리
-마늘
-양파
-아스파라거스
-바나나
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유‧소아(특히 12개월 이하) 및 특정 질환에 유산균 제품 사용할 땐
의사의 처방을 따르는 것이 바람직합니다
