성공하는 방법을 안다고착각하지 마세요.

식당으로 돈 버는 방법 고명환 작가님의 책을 읽다보니 식당으로 돈 버는 방법이 나와있어서 여러분에게 공유하고자 합니다.

성공의 5가지 방법

맛있게 만든다. : 맛은 식당의 생명입니다. 손님들이 다시 찾게 만드는 가장 큰 요소죠.

식재료를 속이지 않는다. : 신선하고 좋은 재료를 사용하는 것은 기본 중의 기본입니다.

청결하게 만든다. : 청결은 손님의 신뢰를 얻는 첫걸음입니다.

손님과 주인이 모두 만족할 수 있는 선에서 이윤을 남긴다. : 적정한 이윤을 남기면서도 손님에게 만족을 주는 것이 중요합니다.

손님에게 친절하게 대한다. : 친절은 손님의 마음을 사로잡는 마법입니다.

이 방법들은 식당뿐만 아니라 다양한 사업에서도 성공의 열쇠가 될 수 있습니다. 그러나 이러한 방법을 알고 있음에도 불구하고 성공하기 어려운 이유는 무엇일까요?

사람들은 자신이 방법을 알고 있다고 생각하지만, 실제로는 그 방법을 제대로 실천하지 않거나 꾸준히 하지 않습니다. 예를 들어, 전자제품을 구입했을 때 사용 설명서를 읽지 않고 자신이 잘 알고 있다고 착각하는 것과 같습니다.

문제가 생기면 그때서야 설명서를 찾거나 인터넷에서 사용 방법을 검색합니다.

성공하지 못하는 이유는 다음과 같습니다.

방법을 알고 있지만, 꾸준히 실천하지 않는다.

자신이 방법대로 하고 있다고 착각한다.

하루를 돌아보면서 자신이 착각을 하고 있는지, 아니면 방법대로 하고 있는지 점검할 수 있습니다. 기본에 충실하고, 돈을 바라지 않으며, 손님을 생각하는 것이 중요합니다.

저도 잊어버리는 경우가 있습니다. 그래서 아직까지 성공하지 못하고 있는 것일 수도 있습니다.

아니면, 더 많은 시간이 필요한 것일 수도 있습니다.

처음부터 잘 하는 사람이 어디 있을까요? 저는 아직 장사 시작한지 1년도 안된 초보 사장입니다.

방법을 알고 있으면, 다 알고 있다고 착각하지 말고 실천하려고 노력해 보세요.

한번 하고 끝내지 말고, 꾸준히 해보세요.

결과가 좋지 않다고 포기하지 말고, 천천히 하면 됩니다.

이 글을 통해 여러분도 성공의 길을 향해 한 걸음 더 나아가시길 바랍니다.