Pumpkin Family

흥부네

조만간 점점 늘어날 대식구들이다. 이젠 흥부가족이 탄생할 모양이다. 몇 놈이나 더 나올까나?

호박 또한 나에게 많은 추억이 있다. 내가 가장 좋아하는 떡이 달달한 호박떡이다. 아무도 하얀 백설기를 좋아하지 않는데 나만 유독 그 떡을 좋아해서 방앗간에서 꼭 호박이라도 넣어서 먹으라고 엄마가 백설기 호박떡을 주문하곤 했다. 시골에서 농사지으신 늙은 호박을 즙을 내어 마시면 다이어트에 좋다고 해서 몇 봉지 먹었다가 설사룰 한 기억도 난다.

엄마가 새우젓을 넣고 끓이신 호박국은 아무리 흉내를 내어도 그 맛이 나질 않는다. 늙은 호박국은 달달해서 밥에 폭폭 말아먹으면 혓바닥에 다다른 감칠맛이 홍시같이 달달하고 고소하다. 밥알이 그사이 톡톡!

결혼 후 나의 호박 추억은 남편의 최애 디저트 호박파이다. 어찌나 좋아하는지 가을이 오면 크리스마스 지 날 때까지 호박파이 잔치다.

흥부네 가족에 풍년이 올 건가? 아님 그냥 호박파이 잔치 날인가?