No. 2309 스가타

at Ueno

2025 0619

☆☆☆☆☆

* 스가타

* 이이누마 메이죠, 토치기현 토치기시

* 주조호적미 : 스이세이 100%

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 열처리 안 하고 가수 안 하고, 여과 안 한 요즘 트렌드인 무로카나마겐슈

* 겐슈인지라 17.2%도 알코올 도수가 다소 높음

* 니혼슈도 -3에 산도 1.6로 밸런스가 상당히 좋은 편이나 다소 아마구치