No. 2339 로만
at Ueno
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Oct 29. 2025 brunch_membership's
2025 0625
☆☆☆☆☆
* 로만 / 나나로만
* 하나이즈미 주조, 후쿠시마현 미나미아이즈마치
* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠
* 열처리를 한번만 한 잇카이히이레
* 나나로만은 7월에 출시하는 계절한정판 사케
* 늘 양조는 로맨틱하다고 얘기해온 직원이 우연히 탱크에서 발견한 号라는 한자에서 네이밍 된 낭만이라는 뜻의 로만
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일본거주 18년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2400여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.
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