No.2610 세토이치

at Kaiseimachi

by 재미사마 jemisama

2610

2026 0213

☆☆☆☆☆


* 세토이치 (아시가리고)

* 세토 주조점, 카나가와현 카이세이마치

* 양조장을 직접 찾아가 비교 시음, 필자의 최애의 양조장이자 사케

* '아시가리고 무겐'이라는 자매 브랜드

* 정미비율 50%의 귀양주

* 열처리 한 번만 한 나마쵸조

* 알코올 도수는 17%로 다소 높은 편

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일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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