No. 2632 타이요자카리

at Ueno

Mar 24. 2026 brunch_membership's

2632

2026 0304

☆☆☆☆

* 타이요자카리

* 타이요 주조, 니가타현 무라카미시

* 세나미(西柰彌)라는 라인업

* 세나미는 양조장 인근의 온천인 세나미 온천(瀬波温泉)에서 유래한 이름이며 한자는 옛 고어를 채택

* 정미비율 70%의 쥰마이슈

* 전통 제조방식인 야마하이

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재미사마 jemis···작가님의 멤버십을 시작해 보세요!

일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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