No. 2635 센킨

at Ueno

2635

2026 0304

☆☆☆☆☆

* 센킨

* 주식회사 센킨, 토치기현 사쿠라시

* 쥬욘다이마저 넘어서며 3위까지 오른 극강의 사케

* 센킨 에도가에리 레트로 라는 라인업

* 서브 브랜드인 '에도가에리'는 후대에 남겨야 할 에도시대의 주조법 '키모토'를 존중하고, 지키고, 진화시키면서 센킨 방식으로 모던화하는 작업을 의미

* 鶴鳴九皐聲聞天라고 라벨에 적힌 의미는 '학명구고성문천'으로 깊은 늪(九皐)에서 우는 학의 소리가 하늘(天)에까지 들린다는 뜻

* 이는 뛰어난 인재나 현명한 사람은 아무리 숨어 지내더라도 그 명성이 세상에 드러난다는 의미를 가진 고사성어로 굳이 센킨이 드러내지 않는다하더라도 그 명성은 자연스럽게 세상에 퍼진다는 의미를 담음

* 주조호적미는 오마치 80% 야마다니시키 20%

* 알코올 13%의 다소 약한 사케

* 여과, 가수하지 않은 무로카겐슈