No. 2691 카쿠에몬

at Kinshicho

Apr 25. 2026 brunch_membership's

2691

2026 0327

☆☆☆☆

* 카쿠에몬

* 키무라 주조, 아키타현 유자와시

* 후쿠코마치의 자매 브랜드

* 정미비율 60%의 토쿠베츠 쥰마이

* 알코올 도수 16.5%

* 긴죠향이 강한 1801효모 사용

* 니혼슈도 0

* 산도 1.3

* 아미노산도 1.2

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재미사마 jemis···작가님의 멤버십을 시작해 보세요!

일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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