No. 1757 텐세이

at Odawara

2024 0916

☆☆☆☆

* 텐세이 후로 (天青 風露)

* 쿠마자와 주조, 카나가와현 치가사키시

* 카나가와현의 쇼난 지역의 중심인 치가사키의 지자케

* 정미비율 60%의 토쿠베추 혼죠조

* 니혼슈도 +3.5, 아미노산도 1.1, 산도 1.5

* 주조호적미 고햐쿠만고쿠 100% 사용

* 텐세이의 3개 메인 브랜드인 후로(風露), 센포(千峰), 긴보(吟望) 중 하나

* 1872년 창업한 치가사키시의 유일한 양조장

* 텐세이의 의미는 비가 그친 뒤의 하늘 또는 구름을 갈라지면서 나타나는 푸른 하늘을 의미

* 치가사키는 "사잔 올스타즈'의 고향이자 대형 락 페스티발 콘서트 개최 장소

天青（てんせい）

特本 天青 風露 （てんせい ふうろ）

特別 本醸造

湘南の蔵元

日本酒度 +3.5

酸度 1.5

アミノ酸度 1.1

五百万石 100%

精米歩合 60%

使用酵母 協会 901号

熊澤酒造

神奈川県 茅ヶ崎市