한 잔의 차:
중국차의 세계로 떠나는 첫걸음
목차
목차
• 인사말
• 1. 중국차, 왜 마실까?
◦ 차를 마시는 즐거움
◦ 중국차의 역사와 전통
◦ 한국인에게 낯선 이유
• 2. 중국차 종류 총정리
◦ 녹차, 백차, 황차 (각각의 특성과 대표 차)
◦ 청차, 홍차, 흑차 (발효 정도에 따른 구분)
◦ 차 맛 구별법 (시음법, 향기와 맛의 차이)
◦ 중국 10대 명차 종류 및 산지 특징 설명
• 3. 차를 마시는 법
◦ 물 온도와 시간 (차마다 다른 우림 조건)
◦ 찻잔과 다구 (필요한 도구 소개)
◦ 차 생활의 루틴 만들기 (아침, 식후, 자기 전 추천 루틴)
• 4. 내 몸에 맞는 차 고르기
◦ 건강에 좋은 차 (피로해소, 소화, 숙면 등)
◦ 계절별 추천 차 (봄·여름·가을·겨울 맞춤차)
◦ 나만의 티노트 쓰기 (마신 차 기록하고 비교하기)
• 결론: 차와 함께하는 삶, 그 아름다움에 대하여 •
부록 1: 중국차 용어 사전
별책: 보이차
보이차의 유래와 숙성 방식 종류 비교 특징
보이차는 다른 중국차와 비교해 어떤 특징이 있나요?
보이차가 소화와 체중 조절에 좋은 이유는 무엇인가요?
콜레스테롤과 혈당 조절 그리고 다이어트에 보이차가 도움이 되나요?
보이차 속 항산화 성분은 어떤 효과를 줄 수 있나요?
피부 건강이나 스트레스 완화에 도움이 되는 이유는 무엇인가요?
보이차를 마실 때 주의해야 할 상황이나 조건이 있을까요?
어떤 보이차를 어떻게 보관해야 가장 안전하고 맛있을까요?
하루 권장 섭취량 또는 적정 컵 수는 어느 정도일까요?
입문자에게 보이차를 건강하게 즐기는 팁이 있다면요?
부록 보이차 우리는 방법
마치며 작가의 말
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