안녕하세요
식품안전기사 자격요건 15주만에 갖추고
자격증 취득에 성공한 신○아라고 합니다
저는 전문대를 나왔지만
운이 좋게도 지인 소개를 통해
식품관리회사에 들어갈 수 있는
좋은 기회를 얻었는데
관련 전공을 나왔던게 아니다 보니까
크게 인정 받을만한 스펙이 없었어요
이대로 어찌저찌 취업한다고 하더라도
낙하산이라는 프레임이 씌워질테니
도움되는 자격증이라도 하나 따서
들어가기로 마음먹었습니다
그래서 식품공정이나 생산라인 쪽에서
가장 크게 인정받는 편인
식품안전기사를 따기로 마음먹었는데
나라에서 인정하는 국가기술자격증이라
위생이나 식품 관련한 전문가라는
이미지를 가질 수 있어서 취업하고 나서도
능력을 인정받기 충분했고
만에 하나 가려고 했던 회사가 아니더라도
재료 조리 방법, 성분 검사나
안정검 검토 같은 여러가지 업무를
맡을 수 있기 때문에 찾는 곳이 많아
취업할 수 있는 곳도 다양했습니다
그래서 빨리 식품안전기사 자격증을
따기 위해선 뭘 해야 됐는지 봤는데
필기 실기 시험을 보고
합격하면 되지만 가장 기본적인 건
요건부터 갖춰둬야 된다는 것이었죠
식품안전기사 자격요건은 큐넷에
나와있는데로 대표적인 세가지가 있는데
관련 전공 4년제 대학교 졸업
식품 관련 경력 4년 이상
연관있는 기사 자격증 소지
이 세 가지 중에 인정되는게 있으면
필기 과목부터 공부하면 됐어요
다만 저 같은 경우 사회초년생이라
경력도 없는 상황이고
전문대를 니왔기 때문에
시험 접수를 할 수 없었습니다
그래서 응시하기 위해서는 다른 곳에
취업을 해서 경력을 쌓아 인정받거나
음식이나 식품 쪽으로
다시금 대학을 가야 됐죠
하지만 취업을 준비하고 있는 상황에서
다시 학교를 간다는건 현실적으로
말이 안됐고 그러기 위해선
꼬박 1년은 입시준비
그 다음 2년은 학업에 집중을 해야
조건을 갖출 수 있었어요
만약에 여건이 되고 시간도 정말 충분하면
대학을 가는 것도 나쁘지 않을 수 있는
선택지였지만 저 같은 경우에는
하루라도 빨리 자격요건 준비해서
식품안전기사를 따야 되는
입장이었기 때문에 줄여야 됐죠
그래서 다른 방법이 있는지 확인을 해봤는데
온라인으로 진행되는 강의를 듣고
단기간에 준비할 수 있는 방법이 있더라구요
간단하게 말하자면 인터넷 강의를 듣고
식품안전기사 자격요건에 해당하는
학점을 이수하는거였는데
대학교에 가서 준비하는 것보다
훨씬 빠르게 갖출 수 있었습니다
총 106점을 이수하면 큐넷에 나와있는
평생교육진흥원 학점 이수자
기사 시험을 응시할 수 있고
전부 온라인 상으로 진행되기 때문에
직장일을 하고 있다고 하면
병행하는 것도 무리없었죠
만약 처음부터 채우게 되면
한 학기 24학점까지
취득할 수 있기 때문에
총 2년 반이걸리는 과정이지만
저처럼 전문대를 나왔다고 하면
이수했던 점수를 80점까지 가져와서
남은 26학점만 채워도
시험을 볼 수 있었습니다
근데 꼭 수업으로 다 채울 필요 없이
인정되는 자격증을 따거나 가지고 있으면
활용하는게 가능해서
한 학기 15주만에 갖추는 것도 가능했죠
그래서 빨리 갖춰두고
식품안전기사 필기 공부에
집중하기로 마음먹었는데
간만에 하는 대학과정이다 보니까
아무래도 잘 할 수 있을지
이런 부분들이 걱정이 되는 건
어쩔 수 없더라구요
그래도 식품안전기사 자격요건을
위해서 직접 수업을 들어보니까
생각보다 어렵지 않게 할 수 있었습니다
아무래도 식품화학이라던가 위생학 같은
공학계열 과목을 들을 줄 알았는데
어떤 수업을 들어도 상관없는거라서
이수하기 수월한 것들을 들었고
정해진 시간표가 없어서 원하는
시간이랑 장소에서 다 할 수 있었죠
그렇다 보니 여유 시간이
많이 생겨서 이때를 활용하여
식품안전기사 자격증 필기공부를
병행할 수 있었어요
다만 이것도 대학과정이기 때문에
시험이랑 과제가 있는데
이 부분은 선생님이
무난히 넘기는 방법을 알려줘서
수월하게 과정을 마무리 지었고
준비기간만 대략 3개월 반이었지만
최단 기간으로 준비했음에도
충분히 공부도 할 수 있었습니다
식품안전기사 자격요건을 갖추고
가장 빠른 회차에 맞춰서 응시했는데
가장 먼저 본 필기는 총 다섯 과목으로
평균 60점만 넘기면 됐어요
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학 및 발효학
각각 처음 공부할때까지만 해도 낮설고
용어가 생소해서 어렵게 느껴졌지만
그동안 자격요건 준비하면서 틈틈히
대비할 수 있었기 때문에
한번에 합격할 수 있었습니다!
그 다음에는 실기를 봤고 식품생산관리 실무
하나만 60점 넘기면 합격이었습니다
나름 식품안전기사가
합격률이 높은 자격증이다 보니까
한번에 끝내겠다는 생각으로
15주동안 기출 문제 풀면서
공부를 병행했었는데 그게 합격이라는
좋은 결과로 다가온게 아닐까 싶습니다
취득한 걸 바탕으로 회사에 입사했고
가지고 있는 스펙을 바탕으로
인정을 받아 지금은 생산라인 관리자가
되기위한 교육을 받고 있습니다
만약에 이런식으로 빠르게 갖추는
방법을 모른 상태로 준비하려 했거나
혼자서 막무가내로 했다면
아마 좋은 결과를 얻기 힘들었을 것 같아요
혹시 저처럼 해볼 생각을
가지고 있다면 이런 식으로 쉽고 빠르게
평생교육제도 활용해서
식품안전기사 자격요건 갖추는
방법도 있으니 참고하여
좋은 결과 만드시길 빌겠습니다