학점은행제 식품조리학
일하면서 땄습니다
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안녕하세요
이번에 학점은행제 식품조리학 학위를
취득하고 단기간에 학위를 딴
오○○라고 합니다
호텔조리 전공으로 전문대를 졸업한 뒤에
패밀리 레스토랑에서 일을 쭉 해오고 있었는데요
솔직히 일하는데는 크게 문제가 되는건
아니었지만 학력에 대한 부분이
좀 맘에 걸렸었어요
만약 제가 미슐랭 별을 달고 있다면 모를까
뛰어난 학력을 가지고 있는게 아니었기 때문에
밑에있는 후배들을 양성함에 있어서
그저 경험으로 밖에 말해줄수 없더라구요
전문적인 지식도 동반하면 훨씬 설득력있고
요즘 다들 4년제 학교는 나오는 실정이다 보니
가끔가다 학력을 바탕으로
무시하는 사람들이 나오기도 하고요
그래서 관련 전공 중 식품 조리로 학위를
만들어야겠다 생각하게 됐던거죠
학점은행제 식품조리학을
선택한 이유
다만 일을 관두고 갑자기 학교를
나갈 수 있는 상황은 아니었기 때문에
온라인 상으로 딸 수 있는
방법을 찾아봐야 됐는데요
교육부제도인 학점은행제를 활용하면
직장인도 수월하게 딸 수 있다고 하더라구요
심지어 기간도 줄일 수 있다는 말에 최종 목적지인
대학원도 금방 갈 수 있겠구나 싶었고
수능도 볼 필요가 없다길래
제 입장에서는 안하면 이상한 상황이라
어떻게 활용하면 되는지 한번 찾아봤습니다
학점은행제 식품조리학
커리큘럼은?
학위를 취득하기 위해서는
누구나 다 똑같이 전공 60 교양 30 일반 50점
총 140점을 채우면 됐는데요
저처럼 이전에 대학을 나온 사람들은
더 빠르게 학위를 취득하는게 가능했습니다
대학과는 다르게 수업 외적으로 학점을 딸 수 있는
방법이 있어서 가능했던건데
예를 들면 식품기사라던가 제빵산업기사 같이
점수로 인정되는 국가자격증을 따거나
가지고 있으면 활용할 수 있었죠
심지어 이전에 대학을 나왔을 경우
최대 80학점까지 전적대로 가져올 수 있었구요
이럼 거의 대부분의 학점을 간단한
행정절차를 거쳐서 채울 수 있기에
원래 처음부터 하게 되면 7학기가 걸리는걸
남는 학점만 채워서 3개월 반만에
조건을 갖출 수 있었죠
영양학이나 조리이론 실습 같이 직접
나가야 되는 과목은 자격증을 활용하니까
대체할 수 있더라구요
그래서 필요한 교양학점만 채워서
끝내는게 가능했죠
만약 사이버대나 방통대를 가려고 했다면
주방에서 최소한 2년 이상 일하면서
해야 된다는건데 이렇게 학점은행제를 활용하면
단기간에 끝낼 수 있더라구요
학점은행제 식품조리학
직장인 진행기
그 덕에 일하면서도 무난했는데
아무리 고등학교 졸업자기만 해도
학점은행제 식품조리학 학사를
딸 수 있다고 하지만
행여나 난이도가 높아서 이수하기 어려우면
어떻하나 싶은 걱정은 있었어요
솔직히 말해 조리 전공 과목이야
근무중이라 통학하기가 어려운거지
어렵지 않게 할 수 있다는 자신이 있는데
남은 학점들 같은 경우 과정을 도와주시는
멘토님이 도와주시긴 하지만
그동안 요리하고 주방에서 생활했던 저로서는
한번도 배워본적이 없었거든요
근데 직접 강의를 들어보니까
생각보다 어렵다 할만한 포인트도 없었고
수월하게 진행할 수 있었죠
한 학기 15주 커리큘럼인데
교양 일반 수업은 시간표가 따로 없는
인터넷 수업이라서 원할때 듣는게 가능했어요
그래서 휴업일에 몰아서 듣거나
아니면 브레이크 타임에 맞춰서
휴대폰으로 이수하곤 했죠
혹시 워낙 일이 바쁘다 보니까
수업은 제대로 듣고 있는게 맞나 했는데
출석도 하면 인정됐는지 볼 수 있고
한 학기 24학점 1년 기준 42학점
이수 기준과 구분도 맞춰서할 수 있도록
멘토님이 신경을 써주셨습니다
그래서 어렵지 않게 과정을
마무리 지을 수 있었고
중간고사 기말고사 과제 토론
같은 평가 부분도 노하우를 알려주셔서
무난하게 통과할 수 있었습니다
학점은행제 식품조리학
행정절차
식당에서 근무하면서 할 수 있을지
걱정도 많고 했었지만 자격증도 인정받고
어렵지 않게 학업도 마무리 하고 나니까
행정절차를 진행해야 된다고 하시더라구요
국가평생교육진흥원 학점은행제
홈페이지에 들어가서 하는건데
쉽게 생각하면 대학교 조교들이
하는 걸 직접한다고 보면 됐죠
가장 먼저 해야 되는게 학습자 등록인데
여기에 전공은 식품조리학 그리고
학위는 학사로 적으면 됐습니다
생각보다 금방 하는게 가능했고
멘토님이 가이드 보여주시면서
이해가 안되는 부분은
도움을 주셨기 때문에 무난했습니다
그리고 학점인정신청을 해야 되는데
이게 좀 햇갈리는 부분이 많았지만
전공 교양 일반 어떻게 구분해서
신청하면 되는지 도움을 주신 덕에
어렵지 않게 과정을 마무리 할 수 있었습니다
1, 4, 7, 10월에 신청하면 됐,는데
시기마다 알려주신덕에 식당에서
일하면서도 신경쓸 수 있었죠
그리고 2월이랑 8월에 학위신청을
했는데 그동안의 노력에 대한 보상을
받는 발급접수를 할 수 있었죠
학점은행제 식품조리학
학사학위 따고 난 후기
이렇게 학점은행제 식품조리학 학사학위를
학위를 딸 수 있었던 덕분에
무난하게 학위를 받을 수 있었어요
만약 다 혼자서 하려고 했다면
중간에 있는 시험이랑 과제를
다 혼자서 하려고 했다면
주방 일이랑 동시에 했을텐데
아.. 상상도 하기 싫네요 ㅎㅎ
지금은 이렇게 해서 원하는 학위를
3개월 반만에 따서 취득했는데요
좀 매출 안정화가 되고 후배들도
자리 잡고나면 식품이나 조리쪽으로
특수대학원을 가볼 생각입니다
더 좋은 자리로 가야
나중에 더 편할테니까요
혹시 직장 다니고 계신 분이 있다고 하면
이런 식으로 수월하게 해보시는 것도
나쁘지 않을 것 같네요
다들 올해는 원하시는 목표 달성하시고
좋은 일만 가득하시길 빌겠습니다!