크리스마스 케이크

플라워케이크

몇 주간 고심하여 디자인한 이벤트 케이크다.

크리스마스, 연말연시 겨울 내내 두루 선물하시기 좋고

가족과 함께 하기에 좋은 재미있는 디자인으로 만들어 봤다.

꽃은 추억을 의미하는 크리스마스 로즈

그리고 알알이 영근 사랑이라는 의미의 피라칸타 열매를 넣었다.

디자인은 크리스마스에 유명한 디저트 부쉬 드 노엘 통나무 롤케이크 표면을 플라워 케이크에 적용했다.

깔끔하고 고소한 서울우유 버터를 사용한 이탈리안 버터크림,

고메 버터 베이스로 맛을 낸 파운드 초콜릿 케이크 시트

발로나 다크 초콜릿으로 맛을 낸 샌드 크림이 사이사이에

들어가 있어서 더욱 진한 풍미를 선사해 준다.