쑥국

봄, 향기

멸치 국물부터 우려내고

된장 조금 풀고

데쳐 씻어놓은 쑥에 날콩가루 버무려

팔팔 끓는 멸치 육수에

쑥을 넣고 3분만 끓인다

간은 국간장 조금, 천일염으로 한다

후후 불며 한술 떠 넣으면

아, 봄내음이 온몸으로 퍼진다