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by 레이지픽 Jan 18. 2019

베트남 다낭 여행기 10. 베트남 음식

여행준비는 웅이 모두 알아서 했기 때문에





나는 베트남 음식에 대해서만 알아보고 여행을 떠났다.






내 해외여행 음식 성공률은 50대 50 정도





홍콩에서믄 향신료 가득한 고기요리를 못먹었다.




딤섬은 맛있게 잘먹었지만





일본에선 음식이 짜서 고생했고,





미국에선 잘 먹었는데 소화할 잘못시켰다.






하지만 베트남에선 모든 끼니를 맛있게 먹었고 소화도 잘됐다.




아침으로 주로 먹는 반미 샌드위치는 바삭하고 쫄깃!





코코넛 커피는 새로운 세계!





까오러우는 우연히 먹게 되었는데 성공적이어서 쿠킹클래스에서도 만들어봤다.






베트남 음식에선 향신료로 고수가 주로 사용되는데




고수에 약한 용빈은 고수를 빼고 먹어야 했지만 





나는 워낙 고수를 잘먹어서 입맛에 더 잘 맞았던 것 같다. 







베트남 하면 떠오르는 음식은 쌀국수 포!

담백한 국물과 담백한 고기, 포는 예상한 대로 맛잇었다. 

그리고 다른 음식들은 더 맛있었다. 


반미 Banh Mi 

지금도 아침마다 생각나는 반미! Banh Mi! 

반미 샌드위치는 바게트빵으로 만든 샌드위치인데, 길거리의 노점에서 부터 근사한 카페까지 다양한 곳에서 흔히 판매한다. 

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 바게트 빵 속에 짭짤한 고기와 신선한 채소를 듬뿍 넣어서 아침 식사로 그만이다. 

지금도 생각하면 침이 나온다! 



코코넛커피

코코넛 커피는 코코넛 아이스 위에 에스프레소를 부어 놓은 커피이다. 

달달하면서 씁쓸하면서 부드러운 맛!

베트남에서 내내 마셨는데 한국에 오니 없어서 아쉽다. 

https://brunch.co.kr/@lazypic/104

까오러우 Cao Lau

용빈이가 뽑은 가장 맛있었던 음식 까오러우! 

호이안 올드타운의 카페, The Faifo Factory 에서 처음 먹어보고 너무 맛있어서 쿠킹 클래스에서도 다시 만들어서 먹었었다. 

구운 돼지고기, 튀김과 채소 등을 간장양념을 부운 두툼한 면발 위에 올려서 먹는 음식인데 감칠맛이 넘치고 중독적이다.  

https://brunch.co.kr/@lazypic/107

반쎄오Banh xeo와 넴루이Nem lui /    분짜 Bun Cha

그 외에 반쎄오와 넴루이도 맛있었고, 분짜도 맛있고, 아... 다 맛있었다. 



쓰다보니 베트남에 다시 가고 싶네요 ㅋㅋㅋ 

레이지픽 소속lazypic 직업작가지망생
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