슈퍼멤버스 후기, 6년 차 외식업 사장님의 마케팅 방법
제일 쉬운 마케팅은 블로그 체험단? 장사는 결국 모집 자동화 슈퍼멤버스
알려지지 않은 진심은 힘이 없습니다
용산역 인근, 아시아의 이국적인 화로 문화를 현대적으로 풀어낸 '홍홍'에 들어서면 사장님의 깊은 고민과 철학이 곳곳에 묻어있음을 알 수 있습니다. 하지만 이곳의 성공 뒤에는 화려한 인테리어만큼이나 치열했던 마케팅에 대한 고뇌가 있었습니다.
많은 자영업자가 "맛있으면 손님이 오겠지"라는 막연한 기대로 문을 엽니다. 하지만 정보의 홍수 시대에 알려지지 않은 진심은 금세 잊히기 마련입니다.
홍홍의 사장님 역시 수많은 시행착오 끝에 한 가지 결론에 도달했습니다. 장사의 본질은 좋은 음식을 만드는 것이고, 장사의 기술은 그 진심을 '시스템'으로 전하는 것이라는 사실입니다.
그 과정에서 사장님이 6년이라는 긴 시간 동안 흔들림 없이 선택한 파트너가 바로 '슈퍼멤버스'였습니다. 단순히 광고를 집행하는 대행사를 넘어, 매장의 신뢰를 차곡차곡 쌓아주는 든든한 영업 시스템으로서 슈퍼멤버스와 함께해 온 그의 이야기를 Q&A 인터뷰로 담았습니다.
용산 화로구이 전문점 '홍홍' 사장님
Q. '홍홍' 매장 소개 부탁드립니다.
A. 안녕하세요. 홍홍은 아시아 전역의 화로 문화를 저희만의 재해석한 공간입니다. 단순히 배를 채우는 고깃집이 아니라, 화로 앞에 둘러앉아 고기를 굽는 그 즐거운 행위 자체에 집중했죠. 공간이 주는 분위기와 세심한 서비스, 그리고 맛이 하나로 연결되는 경험을 드리고 싶었습니다.
Q. 운영 초기, 마케팅에 대해 깊이 고민하게 된 결정적인 계기가 있으셨나요?
A. 장사를 꽤 오래 해왔지만, 매번 마주하는 현실은 냉혹했습니다. 처음엔 근사하게 가게를 차리는 게 끝인 줄 알았거든요. 그런데 진짜 장사는 오픈 도어 버튼을 누르는 순간부터 시작이더라고요. 손님이 없는 테이블을 마주하며 '효과적이면서도 합리적인 마케팅'에 대해 절실하게 고민하기 시작했습니다. 그 갈증을 채워준 것이 바로 슈퍼멤버스였습니다.
Q. 사장님께 슈퍼멤버스는 어떤 의미인가요?
A. 저에게 슈퍼멤버스는 단순한 마케팅 툴이 아니라, '안심하고 장사에 집중하게 해주는 보험' 같습니다. 매달 적은 비용으로 꾸준히 양질의 리뷰가 쌓인다는 확신이 있으니, 저는 오직 주방과 홀 서비스에만 모든 에너지를 쏟을 수 있거든요. 시스템이 마케팅을 책임져주니 장사가 한결 수월해졌습니다.
Q. 마지막으로 매출 고민으로 밤잠을 설치는 동료 사장님들께 한 마디 부탁드립니다.
저 역시 여전히 배우는 사람입니다. 하지만 확실한 건, 장사의 정답은 결국 '꾸준함'에 있다는 거예요. 좋은 음식을 정직하게 내놓고, 슈퍼멤버스 같은 효율적인 시스템을 통해 그 진심이 온라인상에 좋은 기록으로 남게 하세요.
사장님의 성공이 슈퍼멤버스의 존재 이유입니다!
슈퍼멤버스는 홍홍 사장님처럼 진심을 다해 매장을 운영하는 모든 사장님을 응원합니다.
마케팅이 짐이 되지 않도록, 저희 시스템이 사장님의 가장 유능한 영업사원이 되어드리겠습니다.
매장이 너무나 번창하여 더 이상 슈퍼멤버스의 도움이 필요 없는 그날까지, 저희는 사장님의 성공 궤도를 함께 달리겠습니다.
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