[르포]한화 김동선의 '파스타X' "손님이 없다"
자본력 확실히 투입한 것도 아닌, 맛으로 승부도 아닌 '차별화' 부족
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Jan 30. 2025
서울 한남동에서도 손꼽히는 부촌인 '나인원한남' 지하에 있는 고메이494한남에는 지난해 4월 한화호텔앤드리조트의 외식 자회사인 한화푸드테크(구 더테이스터블)가 신규 오픈한 이탈리안 레스토랑 '파스타X(파스타엑스)'가 문을 열었다.
이 레스토랑은 지난해 3월 한화푸드테크가 미국 로봇 피자 브랜드 '스텔라 피자'를 인수한 이후 오픈한 곳이라 더욱 큰 관심을 끌었다. 혹시나 파스타엑스에 스텔라 피자의 DNA가 녹아 있지 않을까 하는 기대감.
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