[중국어hsk] 다양한 훠궈 종류 중국어로 배우기
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Jan 2. 2026
안녕하세요.
문정아중국어입니다. ^^
여러분
훠궈 좋아하시나요~?!^^
저는 너무 너무~~
좋아하는데요.ㅎㅎ
중국어를 배우고 있는 여러분이라면
훠궈는 무조건 아실거예요!
나무위키에 따르면
훠궈는 중국 북경 요리와
사천 요리의 종류 중 하나로
쇠고기나 양고기를
국물에 담가 익혀 먹는 요리라고
하고 있어요! ^^
그 외에도 수많은 야채와 해산물도
넣어 먹을 수 있는
장점이 있죠!
다양한 훠궈 국물 베이스가 있는데
오늘은 다양한 국물 베이스에 대해
중국어로 배워보려고 해요!
궁금해요~!@_@
오늘 배우고
오늘 저녁으로 훠궈를...ㅎㅎㅎ
시작합니다!
麻辣锅 / 마라(맛) 훠궈
[ máIàguō / 마라꿔 ]
'훠궈' 하면
가장 먼저 떠오르는 맛!
바로 마라 맛입니다.
빨간색의 매콤한 국물로,
매운맛과 함께
얼얼한 맛도 느낄 수 있어요.
훠궈의 시초 도시인
사천이나 충칭에서는 같은
마라 맛이라도 조금 더 맵고
얼얼하다고 해요.
마라 훠궈의 본고장 답네요. ^^
요즘에는 마라가 들어간 음식도
많이 다양해지고 발전하고 있어요!
番茄锅 / 토마토(맛) 훠궈
[ fānqiéguō / 퐌치에꿔 ]
우리 한국인들은
'토마토탕'이라고
처음에 이름만 딱 들었을 때는
호불호 느낌이 들기도 한다고 해요.
저도 처음에는 그랬거든요.. ㅎㅎ
왠지 토마토 주스 국물.. 느낌? 같았죠ㅠㅋㅋ
하지만 이 토마토탕은
한번 빠지면 헤어 나오기 힘든
육수 중에 하나에요. ^^
토마토로 육수를 내서
달짝 시큼한 맛을 느낄 수 있는데,
조금 진하게 해달라고 하면
걸쭉한 토마토탕을 맛볼 수도 있어요.
三鲜锅 / 삼선탕(맛) 훠궈
[ sānxiānguō / 싼시엔꿔 ]
훠궈의 얼얼한 맛이 다소
힘든 분들에게 제격인 삼선탕 훠궈는
어린이들도 쉽게 도전할 수 있어요.
고기 육수와 비슷한 맛을 가지고 있으며
사골육수와 비슷하다고 해요.
이 맛은 가장 무난하게
도전하고 맛볼 수 있는 종류입니다. ^^
咖喱锅 / 카레(맛) 훠궈
[ gālíguō / 까리꿔 ]
여러분이 상상하는 맛 그대로
카레 맛이 나는 국물이에요. ^^
일반적인 카레보다는
좀 더 묽습니다.
다만 훠궈 가게마다 흔하지는 않아서
카레맛 훠궈를 원하시는 분들은
식당 방문 전에 미리 체크하고
방문하시길 추천드립니다. ^^
蘑汤锅/ 버섯(탕) 훠궈
[ mótāngguō / 모어탕꿔 ]
버섯탕 훠궈는 말 그대로
버섯으로 육수를 우려낸 국물이라서
삼선탕과 비슷한 맛이지만
고기 육수 향을 싫어하고
버섯 향을 더 좋아하시는 분들이
많이 찾습니다.
좀 더 깔끔한 맛이라고 할 수 있어요. ^^
이중에 어떤 맛을 제일
좋아하시나요? ^-^
기회되면 종류별로 한번 다
먹어보고 싶네요 ㅎㅎ
다음 시간에도
유익한 내용으로
여러분을 찾아오겠습니다!
다음 시간에 만나요!^^
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