베이컨 전자레인지로 바삭하게 굽는 방법

베이컨은 간편하게 조리할 수 있어 많은 분들이 즐겨 먹는 가공육입니다. 보통 후라이팬에 구워 먹지만 기름이 많이 튀어 번거로운 경우도 있습니다. 이럴 때 전자레인지를 이용하면 훨씬 간편하게 조리할 수 있습니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 베이컨 전자레인지 조리 방법을 소개해드립니다.

베이컨 전자레인지로 바삭하게 굽는 방법

먼저 전자레인지 사용이 가능한 접시를 준비합니다. 접시 위에 키친타올을 한 장 깔아줍니다. 그 위에 베이컨을 올려놓으면 됩니다. 키친타올은 베이컨에서 나오는 기름을 흡수하는 역할을 합니다.

베이컨을 올린 뒤에는 위쪽에도 키친타올을 한 겹 덮어줍니다. 이렇게 하면 조리 과정에서 튀는 기름을 막고 베이컨의 기름기를 더 효과적으로 흡수할 수 있습니다. 결과적으로 조금 더 담백한 베이컨을 즐길 수 있습니다.

준비한 접시를 전자레인지에 넣고 약 2분 정도 돌려줍니다. 조리 후 키친타올을 보면 베이컨에서 나온 기름이 흡수된 것을 확인할 수 있습니다. 전자레인지를 사용하면 기름이 튀지 않아 주변이 깔끔하게 유지되는 장점도 있습니다.

베이컨이 노릇하게 익었는지 확인한 뒤 원하는 정도에 따라 20~30초 정도 추가로 조리해도 됩니다. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 기름기는 줄어든 베이컨을 만들 수 있습니다. 후라이팬을 사용하지 않아도 간편하게 베이컨을 조리할 수 있는 방법입니다.