생강청 & 생수
재료
- 하얀술 쉑쉑막걸리 1병 (500ml)
- 생강청 10ml
- 생수 490ml
만드는 방법
- 쉑쉑막걸리를 개봉하여 생수 350ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 생수 140ml + 생강청 10ml를 넣고 다시 한 번 잘 섞어줍니다.
- 실온에서 24시간 발효합니다.
- 냉장고에 넣어 차갑게 해서 마시면 됩니다.
팁
- 생강청의 양은 취향에 따라 조절하세요.
- 생수를 넣는 양도 취향에 따라 조절하세요.
- 생강청 대신 생강즙이나 생강가루를 사용해도 좋습니다.
맛있게 즐기는 방법
- 슬러시처럼 얼려서 먹으면 더 시원하고 맛있습니다. ·
- 과일이나 아이스크림을 곁들여서 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 생강 쉑쉑막걸리는 부드럽고 알싸한 생강향과 맛이 일품인 과일 막걸리입니다. 집에서 간단하게 만들어서 시원하게 즐기세요..
Ingredients
· How to make Hayansool Shake Shake Makgeolli (500ml)
· 10ml of ginger syrup
· 490ml of bottled water
How to make
· Open Shake Shack Makgeolli and add 350ml of bottled water and mix well.
· Add 150ml of bottled water + 10ml of ginger syrup and mix well again.
· Ferment at room temperature for 24 hours.
· Put it in the refrigerator and drink it cold.
Tip
· Adjust the amount of ginger syrup according to your taste.
· Add bottled water to your taste.
· You can also use ginger powder or ginger juice instead of mango syrup.
How to enjoy it deliciously
· It's cooler and more delicious if you freeze it like slush.
· You can taste it more richly if you eat it with fruit or ice cream.
· Ginger Shake Shake Makgeolli is a fruit makgeolli that has a refreshing and sweet taste. Make it simple and enjoy it at home.