'레드오션? 개뿔!

치킨 팔아 건물주? 미친 성공 공식!

# 7평 주방에서 월 1억 찍는 K-치킨장사,

대한민국 치킨 시장은 흔히 '레드오션'이라고 불린다. 이미 포화 상태를 넘어선 지 오래고, 길 건너 두 집 건너 한 집이 치킨집이라는 농담이 현실이 되는 곳이다. 웬만한 강심장이 아니고서는 치킨집 창업은 '실패 보장'이라는 비아냥마저 듣는 것이 현실이다.

하지만 이 피 튀기는 전쟁터 속에서, 남들은 꿈도 꾸지 못할 '월 1억 원 매출'을 7평 남짓한 작은 주방에서 묵묵히 일궈내는 이들이 존재한다. 그들은 과연 누구이며, '블랙 매직'을 부린 것일까? 그들이 찾은 성공의 '치트키'는 무엇일까?

이제 그들이 레드오션을 황금 어장으로 바꾼, 상식을 뒤엎는 성공 공식을 파헤쳐 본다.

# 1. '레드오션'이라는 환상을 깨라: 통계는 성공의 여지가 있음을 증명한다.

* 1. 겉만 번지르르한 '포화' 담론에 현혹되지 말라.
치킨 시장은 분명 경쟁이 치열하다. 하지만 매년 'K-치킨'의 위상은 오히려 높아지고 있다. 국내 치킨 3사의 해외 매출은 이미 2천억 원을 넘어섰다.

'K-컬처'의 확산과 더불어 'K-치킨'은 전 세계인의 입맛을 사로잡으며 **글로벌 외식 시장**의 새로운 강자로 떠오르고 있는 것이다.

특히 BBQ는 미국 외식 브랜드 'TOP 200'에 안착하는 등 해외 시장에서의 폭발적인 성장을 보여준다.