달걀 반숙 완숙 계란노른자 가운데로 계란 삶기 시간
살림디자이너 twingform
안녕하세요~ 살림디자이너 트윙폼입니다~^^
오늘은 아이들이 좋아하는 찐달걀 찐계란
아이들이 좋아해서 저의는 정말 자주 먹는 계란
아이간식으로 반찬으로 여러 요리를 해먹는 달걀
저만의 방법 계란삶는방법 완숙 반숙 삶는방법부터
계란노른자 가운데로 달걀 삶는법 알려드릴게요~
오늘은 아이들간식으로 부드러운 찐달걀 먹던날
작년 여름에 담은 기록을 풀어봅니다~
먼저 달걀 삶는 냄비와 실온에둔 달걀을 준비해주세요~
냉장고에서 바로 꺼낸 달걀은 온도차로
바로 삶으면 달걀껍질을 벗기기가 힘드니
꼭 실온에 보관한 달걀로 준비해주세요~
삶기전에 달걀을 흐르는 물에 세척해주세요~
냄비에 삶을 달걀을 담아주고~
100원짜리 동전 크기정도가 보일 정도
계란이 잠길만큼만 물을 넣어주세요~
물을 넣었다면 굶은소금 반스푼과 식초 한두스푼을 넣고~
식초와 소금은 달걀 양에 따라 늘려주시면 되세요~
기포가 생기면 3분~4분정도 저어주고
팔팔 끓여주시면 노른자 가운데로 오게 삶기 성공~!!
반숙은 기포가 생기고 7분정도 팔팔 끓은물에 3분정도 삶아주기~!!
계란 완숙은 팔팔 끓어오르면 그대로 뚜껑을 닫고
김으로 익히면 퍼벅하지 않는 노른자가 완성된답니다~
이대로 10분 넘게 두시면 부드러운 달걀 완숙이 된답니다~
15분정도 후에 흐르는 물에 찬물샤워~
아이들이 만든 접시에 좋아하는 핫도그도 준비해주고요~
아이간식 찐달걀 완성 맛있게 냠냠~~~^^
임신으로 인해서 냉동핫도그를 준비했는데
핫도그는 집에서 간단히 만든게 더 맛있다는~ㅎ
오늘은 계란삶는법 달걀 삶는 시간 도움이 되셨나요?
달걀삶기 계란 삶기 시간 꼭 기억해두시고
이쁜 노른자 가운데로 오게 맛있게 삶아서 드셔보세요~^^
우리 또 만나요~♥
