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Mar 31. 2016
드립 마스터 A 추출 하기
핸드드립을 모르는 초보자들에게 안성맞춤 드립마스터 A 커피 추출
드립 마스터 A
초보자들도 쉽게 커피 추출을 할 수 있는 핸드드립 커피 추출기구
홈페이지 : http://thegabi.co.kr
얼마 전에 드립마스터 A 시연회에서 스텝으로 참여하고 겟한 드립마스터 A
대표님께서 원두도 챙겨 주셔서 (2개) 한번 내려보았다.
드립마스터 A의 최대 장점은 누구나 손쉽게 핸드드립으로 커피를 추출할 수 있다는 것이다.
핸드드립을 모르는 사람도 말이다.
게다가 드립포트가 없어도 그냥 냄비째 부어도 된다.
준비물은 원두, 드립마스터 A, 필터, 따뜻한 물, 컵 이렇게만 있으면 된다.
드립마스터 A로 추출하기
1. 원두 20g 준비 (10~15g이 적당하나 저는 진하게 내려 따뜻한 물에 희석해서 먹는 편)
2. 드립마스터 A에 필터 끼우고, 뜨거운 물로 한번 적셔준다. (필터는 칼리타 웨이브로 준비)
3. 원두 20g을 담고 드립마스터 A를 장착
4. 92~95도 따뜻한 물 150ml을 드립마스터 A에 붓는다.
5. 다 내려질 때까지 기다린 후 맛있게 마신다.
청소법 : 추출 후 필터와 커피 찌꺼기는 잘 버려주시면 되고, 나머지 기구들은 따뜻한 물에 잘 헹구어 주고 건조해 주면 됩니다. (세제를 쓰면 커피향에 영향을 줄 수 있으니 추출 후 바로 따뜻한 물로 씻어주는 것이 좋다.)
이해가 잘 안되신다면 홈페이지에 추출 방법 및 드립마스터 A에 대해 설명이 자세히 나와있으니 홈페이지 를 참조해주세요.
